- Измете тесто - 500 гр
- Брашно - 3 уметност. лажици
- Полнење за бисквити - 150 гр
Лиснато тесто се валани во слој од дебелина ~ 3 мм. Исечете го тестото на половина во два големи правоаголници. Подмачкајте ја секоја половина од тестото на тестото. Во мене ова сос песто, можете да користите било која друга кутија - на пример, џем. Почнуваме да го свиткаме тестото со полнење на долгиот раб. Свиткајте до средината на тестот и запрете. Слично на тоа, ролете го ролот од другиот крај на тестото до средината. Така, ќе добиете таков дизајн, како на сликата. На истиот начин, ја преклопуваме втората половина на тестот. Добиените ролни се сечат на парчиња со иста големина со дебелина од околу 1,5 см. Ги шириме добиените парчиња ролни на лист за печење покриен со хартија за печење. Густо да се шири тоа е невозможно - колачето се зголемува во обемот на пече. Ставаме во рерната, загреана на 220 степени и се пече 25 минути. Постепено колачињата ќе почнат да се зголемуваат и да се зголемуваат волуменот. Штом колачето е покриено со златна кора (ова ќе трае околу 25 минути) - тоа значи дека е подготвено. Бон апетит.
Служби: 8