- Брашно - 2 1/4 чаши
- Прашок за печење - 2 лажички
- Сол - 1/4 кафена лажичка
- Цимет - 1 лажичка
- Земјата ѓумбир - 1 лажичка
- Путер - 170 гр
- Темно шеќер - 1 стакло
- Јајце - 1 парче
- Црно патос - 1/4 стакло
- Шеќер во прав - 1/2 чаша
Измешајте брашно, прашок за печење, сол, цимет, ѓумбир, шеќер во прав. Во друга сад, измешајте кафеав шеќер и путер додека не се изедначи. Во мешавината на масло и шеќер воведуваме меласа. Се мешаме. Измешајте додека тежината не ја стекне конзистентноста на кремот. Сега постепено се воведува во нашето кремско брашно, продолжувајќи да го размахнуваме со миксер со бавна брзина. Братот се воведува во мали делови, така што е рамномерно измешан со кремот и не формира грутки. Кога брашното и кремот се рамномерно мешани - сè, тестото од тестото е подготвено. Користејќи мерна лажица го делиме тестото во делови (од наведеното количество состојки - околу 10 делови). Од резултантните делови на тестот ги загреваме уредните топки. Ние се тркалаат топки во шеќер. Рашири ги топчињата на плехот за печење. Не ги ставајте премногу цврсто - тестото ќе се зголеми во текот на печењето. Лесно ги притиснуваме нашите топки, давајќи им облик на рамни колачи. Печете 10-12 минути на 190 степени. Кул и служат. Колачето е подготвено! :)
Служби: 5-6