- Компири - 750 гр
- Задушени - 350 гр. (1 тенџере)
- Морков - 1 парче
- Кромид - 1 парче
- Сол, бибер - - По вкус
Прво ќе ги подготвиме главните состојки. Кромид, компири, моркови ќе се чистат. Исечете го кромидот фино, компирите се големи, и морковите ќе се нанесуваат на средниот ренџер. Ставивме масло во садот. Прво, пржете го кромидот додека не златно кафеав, а потоа фрли го моркови. СРЈ над средна топлина, мешајќи повремено, околу 10 минути. Потоа, ставете го чорбата на тава, измерете ја низ тавата и додајте го исечен компир. Следно, содржината на тавата мора да се полни со вода, така што сè е покриено со вода. Додај ловоров лист, бибер, сол, додадете зачини по вкус и покријте. Сржете го садот на средна топлина околу 30 минути, повремено мешајќи.
Служби: 6-7