- Моркови - 400 гр
- Пен Макарони - 200 Грам
- Вода - 250 гр
- Путер - 20 гр
- Мед - 1 лажичка
- Пипер, сол - По вкус
- Бор ореви, неколку - 1 парче
- Орев Мускат - 2 Штипка
1. Прво исплакнете го морков и исчистете го. Потоа сече моркови во мали коцки. Парче путер се стопи во мал тенџере со дебело дно и ѕидови. Додадете моркови и додека не стане речиси жолта, чорба, огнот треба да биде средно. Потоа се става во вода (може да крем), додадете една лажица мед, бибер и сол. Под капакот, додека не е подготвен да го изгасне, огнот е мал. 2. Префрлете ги во блендерот три четвртини од задушени моркови, заедно со вода, каде што се задушени. На хомогена маса, мелење и истурете назад кон останатите моркови во тенџере. Сос донесе до вриење, додадете морско оревче. 3. Се вари во голем тенџере со вода, додадете сол и малку растително масло. Заспиваме пени и готвиме, борови ореви пржете во сува тава. 4. На плочите поставете го вареното пени, истурете го сос од морков и посипете со борови ореви. Можете да ги декорирате лисјата од нане. Садот е подготвен.
Служби: 2