- крекери - 40 парчиња
- несолен путер - 240 грама
- светло кафеав шеќер - 1 стакло
- морска сол - 1 нотка (плус за попрскување (опционално))
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички
- Чоколадни чипсови или сецкани чоколади - 1 1/2 чаши
- тост ореви за избор од - 1 стакло (бадеми, ореви, ореви)
1. Исечете го путерот на парчиња. Загрејте ја рерната на 175 степени. Целосно поставете го садот за печење со фолија, а потоа стаклена хартија. Ставете ги крекерите на тавата за печење рамо до рамо. Се топи путерот и кафеавиот шеќер заедно во средна тенџере. Готви, мешајќи, на средна топлина, додека масата не почне да врие. Веднаш штом ќе почне да врие, нека се вари 3 минути, мешајќи добро. Како готвење, масата ќе се згусне. 2. Извадете го карамелот од оган и додајте сол и екстракт од ванила, измешајте и брзо истурајте ги карамелските крекери, помагајќи со шпатула. Печете крекери во рерна за 15 минути, внимателно ги набљудувајте за да не изгорат. Можете да го намалите огнот ако видите дека крекерите премногу темно се затемнуваат. 3. Извадете ги крекерите од рерната и посипете ги со чоколадни чипови или со сецкани чоколади. 4. Оставете 5 минути додека не се стопи чоколадата и потоа се шири рамномерно на целата површина со шпатула. 5. Ако користите ореви, посипете чоколада со нажарени сецкани ореви и морска сол. Изладете ги крекерите во фрижидерот, ги кршите на парчиња и чувајте ги во контејнер за една недела.
Служби: 6