- брашно - 1 чаша
- какао во прав - 1/4 чаша
- сода - 3/4 лажички
- сол - 1/4 лажички
- кафеав шеќер - 1/2 чаша
- несолен путер на собна температура - 1/4 чаша
- јајца на собна температура - 2 парчиња
- матеница на собна температура - 1/4 чаши
- несолен путер на собна температура - 1/2 чаши (полнење)
- шеќер - 1 стакло (полнење)
- екстракт од ванила - 1 лажичка (полнење)
- zefirnaya пополнување - 1 стакло (пополнување)
- Млечна чоколада - 120 грама (глазура)
- несолен путер - 3 чл. лажици (глазура)
- пченка сируп или мед - 1 ул. лажица
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички (глазура)
1. Направете колаче. Загрејте ја рерната на 175 степени. Шири ги плочите за печење со хартија за пергамент или силиконски душеци. Во средна сад, се меша брашно, какао во прав, сода и сол. Во голема чаша, путер путер и кафеав шеќер заедно. Додајте јајца, по еден по еден, букирање по секое додавање. Потоа додадете екстракт од ванила. Додадете 1/3 мешавина од брашно и камшик, а потоа додадете половина млеко и се мешаат. Повторете го со преостанатото брашно и матеница (додадете 1/3 брашно, 1/2 млеко, 1/3 брашно, преостанато млеко, а потоа останатото брашно). 2. Да се постават на 1 маса лажица на тестот на растојание од околу 7 см едни од други на подготвените плочи за печење и да се пече 10 минути. Дозволете да се олади на садот за печење 2 минути, а потоа оставете да се излади целосно на шалтер. 3. Направи го кутии. Победете путер и шеќер заедно. Промешајте со екстракт од ванила и полнење бел слез. Покријте ги и фрижидерите 30 минути. По ладењето, наполнете ја слатката со полнење и, работејќи од центарот на бисквитот, го притискате полнењето врз нив. Ставете го во фрижидер 30 минути. 4. Направете чоколадо замрзнување. Измешајте ја сечканата чоколада, путер и сируп од пченка во чинија. Ставете ја во микробранова печка 30 секунди. Се меша до хомогеност. Ако парчиња чоколада се уште се оставени, ставете во микробранова печка уште 15 секунди. Откако смесата стана хомогена, се меша со екстрактот од ванила. Се лади на собна температура. Ставете ја чоколадната глазура врз бисквитите на врвот од полнењето на бел слез. 5. Ставете ги колачињата на хартија за пергамент и оставете да стојат 2-3 часа. За да го забрза процесот на стврднување на глазурата, колачињата може да се оладат.
Служби: 6-8