- Телешко месо - 400 грама
- Билки - - По вкус (рузмарин, мудрец, мајчина душица, коријандер)
- Маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Сол, бибер - - По вкус
- Лук - 5-7 Зубчиков
Тревите се грубо измешани, се мешаат со ситно сецкан лук, маслиново масло, сол и бибер. Исечете телешко сече во стекови (секој - околу 200 грама) и внимателно Бришење на маринадата. Покријте го месото со храна за храна и испратете го во фрижидер за еден час - нека се маринира. По еден час (може да трае и подолго, така што вкусот на билки е повеќе опиплив) ги поставува парчињата месо на скара. Фрај за 4-5 минути на едната страна ... ... потоа се превртува и готви за истата од другата страна. Послужете веднаш со вашето омилено гарнирче - добро пригоден кисела кромид, артишок, зелка, ориз. Бон апетит!
Служби: 2