- маслиново масло - 1 стакло
- лисја од магдонос - 1 чаша
- каперси сушени - 2/3 чаши
- оригано - 1 ст. една лажица
- Бел вински оцет - 1 чл. една лажица
- црвени чили - 1/2 лажички (смачкана)
- филе од аншоа во масло - 2 парчиња (одлив на масло)
- лук - 2 заби
- сол и бибер - - По вкус
Длабоко мелење во процесор за храна: маслиново масло, каперси, оригано, бел вински оцет, чили пиперка, филети на ишол и лук. Сос треба да биде мазна паста. Зачинете со сол и бибер по вкус.
Служби: 3-4