- Телешко - 500 гр
- Брашно - 2-3 арт. лажици
- Крем или павлака - 200 гр
- Супа или вода - 2 чаши
- Сол, бибер - - По вкус
- Зачини - 1 чл. една лажица
Парче месо темелно исплакнете под проточна вода и суши со крпа. Исечете ги парчињата околу 1-2 см. Стегнете го секое парче филм и избркајте го. Филмот треба да биде затегнат за да не ја расипа кујната :) Исечете ги парчињата со сол и црн пипер. Ставете ја тавата на шпоретот и ставете го маслото во неа. Секое парче телешко месо се валани во брашно. На врела плоча, пржете го месото од двете страни. Во дебел ѕид тава постави супа да се загрее. Во неа додаваме пржени парчиња телешко месо. Додајте зачини и исушете го месото на мал оган 30-40 минути (колку подолго ќе изгадите, толку е вкусно месото ќе биде) Потоа додадете крем и брашно. Измешајте добро и варете околу 10 минути. Во тоа време ние се подготвуваме за гарнир - шпагети. На чинија стави шпагети, врз телешко месо и истурете го сосот. Садот е подготвен. Бон апетит!
Служби: 3-4