Невообичаен сос за месо од мед и ѓумбир Се чини, како можете да ги мешате овие производи (свинско, ѓумбир и мед) во едно јадење? Слатка мед, зачинет ѓумбир, сосема масно месо, па дури и значителна сума на коњак за сето ова! Не можам да верувам дека овој сет може да биде нешто вредно. Всушност, вреди да се обиде да готви свинско месо под овој сос еднаш за да разбере дека експериментите доведуваат до големи откритија, не само во научните лаборатории, туку и во обичните кујни. Свинското месо со ѓумбир и мед може да се припише на категоријата едноставна, варена без важни и трикови, но нејзиниот сочен и нежен вкус ќе го направи секој што го зема првиот дел да се сомнева во тоа. Патем, со подготовка на свинско месо во сос од мед-коњак, дури и најискусниот човек во кулинарската уметност може сосема да се справи, ако сака да ја покани својата дама на вечера. Можно е дека ќе ја цени неговата вештина и ќе одлучи да дознае дали добро готви доручек. Затоа, бидете подготвени за овој пресврт на настаните и за секој случај, научете неколку едноставни, но оригинални рецепти на нашата веб-страница, кои ќе мора да ги спроведете наутро.
Состојки:- Свинско месо 800 г
- Лук 5 зглобови
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Сол 1 нотка
- Коњак 100 мл
- Мед 2 суп.л-патки. л.
- Свеж ѓумбир 20 гр
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Чекор 1 За да подготвите свинско месо со мед и ѓумбир, земете го истиот лук, лимон, коњак, растително масло и зачини.
- Чекор 2 4-5 чешниња лук за кора и ситно се исецка.
- Чекор 3 Измијте го свинското месо и исечете ги на делови, ставете го во длабок сад, посипете со сецкан лук и не соберете ниту еден сок од лимон. Маринирајте на ладно место 30-40 минути.
- Чекор 4 Малиот корен на ѓумбирот е излупен и нанесуваат на плитка ренде - ќе се земе 1 лажица рендан корен.
- Чекор 5 Скршете го во добро загреан тава со свинско месо од двете страни до златно кафеава боја.
- Чекор 6 Во мал контејнер, комбинирајте мед, ѓумбир, коњак и нотка црн пипер.
- Чекор 7 Па го загревајте сосот.
- Чекор 8 Ставете го пржено месо во сад што е отпорен на топлина и се става во сос.
- Чекор 9 Затворете го капакот или фолијата.
- Чекор 10 Свинско свинско месо со ѓумбир и мед во загреана рерна за 180 ° C за 45-50 минути. Сол и бибер пред сервирањето.