- Капелин - 500 гр
- Лабав чај - 3 предмети. лажици (црни или зелени, без вкусови)
- Pic - 3 уметност. лажици
- Шеќер - 3 уметност. лажици
- Сол, бибер, шеќер, зачини - - По вкус
Земете стара тенџере. На неговото дно ја покриваме фолијата така што ги формира страните. Ставете ориз (најчесто), потоа шеќер и чај (без ароми). Ние покриваме сè со фолија, завиткајте ги страните од првиот слој, така што состојките се добро "запечатени" во фолија. Со помош на чепкалка за заби или камен, правиме дупки. На врвот на фолијата се постават капелин. Пред да ја положите рибата на фолија, таа треба да биде зачинета, зачинета, зачинета и вшмукувана по вкус. Покријте со капак (цврсто), се врзуваме со влажна крпа (домашна херметичност). Потоа ставете го шпоретот на силен оган, минута подоцна пожарот се намалува во просек. Филтрирајте го капалин на средна топлина околу 20 минути. Станот ќе почне да носи силен мирис на риба, па не заборавајте да го вклучите хаубата. Така изгледа како готов пушеле капелин. Бон апетит! :)
Служби: 5