- Капелин - 1 килограм
- Кромид - 3-4 парчиња
- Павлака - 6 уметност. лажици (20%)
- Сол, бибер - - По вкус
Кромид се сече на половина прстени. Ние добро ја миеме рибата, ја отсекуваме главата и извадиме внатрешност. Рибата ја изложуваме (во еден ред) во подмачкан сад за печење. Сол, бибер риба и посипете со кисела павлака (2-3 лажици). Ние се шири сите кромид на павлака. Се шири уште еден слој риба. Солим, пипер. Подмачкано со кисела павлака. Покријте со фолија или капакот и испратете ја на загреаната рерна на 170 степени за 50 минути. Ние послужуваме подготвен кепелин со варен компир или ориз. Бон апетит :)
Служби: 4