- брашно - 2 чаши
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- пекан - 3/4 стакло (печено и сече на половина)
- од шеќер во прав - 2 ставки. лажици
- сол - 1/8 лажички
- Ground Cimet - 1/8 кафена лажичка
- 1/2 чаша путер
- гранулиран шеќер - 1/4 стакло
- ванила - 1 лажичка
- јајце - 1 парче
- цреша џем - 1/2 чаша
Исечете го брашното и прашокот за пециво во сад, издвои. Измешајте ги пекан, шеќер во прав, сол и цимет во процесор за храна. Додајте путер и шеќер, размахване со миксер со средна брзина. Додадете ванила и јајца. Намалување на брзината и додавање на мешавина од брашно, се меша. Поделете го тестото на половина, завиткајте го во полиетилен и во фрижидер најмалку 2 часа. Загрејте ја рерната на 190 степени. Нанесете го тестото на лесно изветвена површина со дебелина од 3 мм. Оставете да се излади 20 минути. Исечете ги плоштадите. Од половина квадрати го пресекол срцето во центарот. Ставете го тестото на листовите за печење. Се пече до бледо златна боја, од 8 до 10 минути. Оставете да се излади. Во меѓувреме, загрејте го џемот во мал тенџере со средна топлина додека не се згусне, околу 7 минути. Оставете да се излади. Посипете ги колачињата со шеќер во прав. Подмачкајте ги плоштадите со џем и покријте го врвот со плоштади со врежани срца во нив. Колачињата може да се чуваат во херметички контејнер до 2 дена.
Служби: 10