Луѓето кои не можат да растат овие растенија не треба да се грижат. Во нашево време, зачините можат да се најдат во било која продавница во градот, веќе подготвени за употреба. Копра, магдонос, мариорам, cilantro и многу други може да се направи прекрасно вкусни било која од нашите јадења. Зачините даваат храна не само пријатна арома, туку и создаваат суптилни ноти на вкус, кои мелодично се истурија кога се јаде.
Од ароматични билки помагаат во исхраната, и зошто тие се сметаат како средство за слабеење? Се разбира, ова е зголемување на вкусот на диета. Запознаени од самите детски јадења може да се здобијат со сосема нов вкус со додавање на зачини за нив. На пример, сос "песто". Тоа вклучува состојки како што се сирење, ореви, маслиново масло и босилек. Василиј е додаден за убавина, арома, но и за префинет свеж вкус. Сосот се меша и се јаде со диететски крекери, тост или се додава во светло салата од зеленчук, супи и јадења со месо.
Нутриционистите исто така препорачуваат јадење зачини. Фактот дека зачините влијаат на вкусот на храната, тие можат да додадат вкус на било која диетална чинија. Зачинета билка ги прави вашите омилени калории сосови диететски и ја заменуваат солта, чија штета е толку позната.
Зачини се додаваат во маринади, супи, јадења од живина, риба, месо. Тие исто така се користат како украси на садовите.
Да се купи зачинета билка не е проблем. Ако сте поддржувач на диети или барем ја гледате вашата храна, треба да знаете што билки да јадете и само да експериментирате со вкус.
Значи, со што да се користи "билки за губење на тежината"?
- Василиј е комбиниран со голем број производи. Ова месо: свинско, јагнешко, говедско, игра. Повеќето зеленчук, овошје, тестенини, па дури и колачи.
- Копра е многу добар во готвење јадења од сирење, зеленчук и јајца. Исто така совршено во комбинација со краставици, може да се користи во некои јадења од месо и игра.
- Marjoram е задолжителна состојка во подготовката на јадења од игра, ракови, зеленчук и сирење. Исто така често се додава и на маринадите.
- Кервел е неопходен за подготовка на пломби и паштети. Тоа може да се додаде на некои јадења од живина, црн дроб и зеленчук.
- Листовите од заливот совршено ќе го надополнуваат вкусот на рибни јадења, месни јадења. Одлично за различни бушотини.
- Peppermint го збогатува вкусот на не само познатите пијалоци (чај, разни коктели), туку и совршено додава вкус на десерти и лесна торта.
- Гранките на рузмарин се неразделни со зеленчук и сосови. Тие можат да се додадат при пржење и ставање зеленчук. Тие исто така декорираат јадења од месо и игра.
- Chaber - одлично за јадења од грав. Совршено ги елиминира гасовите.
- Sage - најдобар зачини за месо и живина. Совршено го изразува вкусот на јадења од јајца и игра.
- Tarragon е универзален летникот кој е погоден за секое јадење од месо, игра, риба. Особено добро се комбинира со риба и јадења од мекотели. Широко се користи во маринадите и сосовите.
- Тим - во комбинација со јадења од говедско месо. Исто така се користи со јадења од тиква, корен зеленчук и грав.
Зачини се прекрасен начин да се готви убаво, вкусно, со здравствени придобивки и форми.