Факт е дека нашиот дигестивен систем е адаптиран за варење цврста храна. Во исхраната на децата, цврста храна постепено се воведува во првата година од животот. Одбивањето на цврста храна долго време во зрелоста не е секогаш оправдано од желбата да се изгуби тежината. На крајот на краиштата, ние сакаме не само да ја изгубиме телесната тежина, туку и да го задржиме нашето тело здрави. Затоа, пред изборот на сличен вид на исхрана или напуштање, треба да разберете зошто е потребно да се јаде цврста храна.
Употребата на цврста храна осигурува дека дигестивниот систем на телото ќе работи правилно. Кога се користат само течни или полу-течни производи, може да се појават дигестивни проблеми, диспепсија, гастритис. Покрај тоа, забите ќе почнат да страдаат. Правилниот раст на забите и одржувањето на нивните перформанси зависи од постојаното оптоварување на нив. Хард храна е храна која треба да се џвака добро. Ако ги лишите забите од потребната вежба, стоматолошкото ткиво постепено ќе го изгуби калциумот. Ваквите промени се случуваат многу брзо, но на скала од неколку недели можеби нема да бидат забележливи. Со продолжено отфрлање на цврста храна, постои ризик од губење на забите - тие почнуваат да се олабавуваат, да се распаѓаат, често има кариес. Така, телото се ослободува од "непотребни" за него повеќе органи.
Се разбира, во некои случаи, мора да се откажеш од солидна храна за време на третманот. Ова може да се случи, на пример, за време на фрактура на вилицата. Сепак, треба да разберете дека ова е привремена мерка, и тоа е договорено со вашиот лекар.
Гаранција за здравје - при користење на разновидна храна, исхраната треба да биде полна и избалансирана. Телото треба да добие доволен број на протеини, масти и јаглени хидрати. Исто така, треба да се запомни дека стапката на внесување на течности е помеѓу 1,5 и 2 литри на ден. Дел од оваа течност добиваме скриена форма во супи, каша. Другиот дел се препорачува да се добие преку употреба на маса минерална вода, билни чаеви, сокови. Затоа, не јадете во суво мијалник, исто така му штети на здравјето.
Храната што ја јадете треба да биде целосно џвакана. Јоги велат дека треба да земете цврста храна и да ја доведете во устата додека не стекнете течна состојба. Можеби не секогаш треба строго да се придржувате кон оваа препорака, но мораме да заборавиме дека големите парчиња слабо изџвакана храна имаат лош ефект врз варењето. Едноставно кажано, тие не можат да се вари до крај. Влегувајќи во цревниот тракт, таквата храна почнува да се распаѓа во неа.
Можеби веќе сте морале да се справите со проблемот на надуеност, гас, запек. Ова е токму поради фактот што храната не е добро усвоена од нашиот стомак. Се разбира, овој проблем може да има различни причини: застоена храна, прејадување, "тешка" храна за нашиот дигестивен систем ... Понекогаш, особено кај постарите лица, таквите феномени почнуваат да имаат траен карактер и мора да побарате помош од лекарите. За нормализирање на работата на цревата и отстранување на токсините од него се пропишуваат процедури за прочистување како колонотерапија. Ова е прилично непријатна процедура, која може да се избегне ако некој се придржува до одредени правила во исхраната.
Дури и во старост треба да се обиде да јаде цврста храна. Треба да вклучите диета богата со растителни влакна. Солидна храна и влакна помагаат да се отстрани слузта од цревата. Обрнете внимание на производи од леб и брашно направени од тврда пченица или од грубо брашно. Таквите производи, во споредба со нивните колеги од високо квалитетно брашно, содржат повеќе влакна. Не ги игнорирајте 'ржот и застоениот леб, леб. Многу влакна во цвекло, репа, моркови, леќата.
Влакната се однесува на т.н. баласт супстанции или влакна за храна. Таа не носи хранлива вредност, но ги иритира ѕидовите на цревата, целулозата им помага на перисталтика. Ако постои храна која е без влакна, перисталсата се ослабува и може да се појави запек. Храната богата со влакна се препорачува за атеросклероза, вообичаен запек, дебелина.
Пектините исто така припаѓаат на баласт супстанции. Влегувајќи во цревата, тие ги апсорбираат штетните супстанции и ги намалуваат грозните процеси. Многу пектини во овошје и бобинки.
Јаболко или моркови што јадете по земањето на главната храна, не само извор на витамини и пектини. Тие придонесуваат за механичко чистење на усната шуплина. Тајната лежи во фактот дека за време на активното џвакање, во устата се ослободува повеќе плунката. Плунката ги мие остатоците од храната од забите. Во исто време, плунката помага во варењето. Затоа, важно е да се додели доволно храна за време на оброците. Затоа треба да јадете цврста храна и не заборавајте дека треба да го џвакате активно.