- Пченично брашно - 600 гр
- Квасец сува - 1 лажичка
- Сол - 1 Штипка
- Шеќер - 0,5 чаши
- Зачини - По вкус (цимет, морско оревче, кардамон, ванила, итн.)
- Путер - 50 грама
- Млеко - 300 милилитри (Може да се замени со вода или серум)
- Суво грозје - По вкус
- Јајца - 2 парчиња
Верувајте ми, откако ќе научите како да направите бухти во лебник, ќе направите серија од нив на поинаков начин. Ова е навистина елементарно, а резултатот е прекрасен! Златни бухти со густа тендерска трошка и свежичка несомнено ќе ве задоволат вас и вашето семејство! Значи, истураме сув квасец, брашно, сол, шеќер, зачини во чашата на лебот, ставете го путерот внатре. Топи не е потребно - единицата ќе стори сé што е. Ние ги кршиме јајцата. Истурете ја течноста - ако е водата, тестото ќе стане повеќе "леб", светло, и на млеко - богато и густо. На сурутка бухтите се многу вкусни, јас често го користам. Ние го вклучиме производителот на леб, режимот "тесто". Месењето ќе трае околу 2 часа. 5 минути пред својот крај - додадете суво грозје. Откако ќе се огласат звучните сигнали и серијата е завршена, ние го даваме тестот уште половина час за да го зголемиме волуменот за половина. Извадивме тесто и од него направивме мали топки. Ставете ги на подмачкан сад за печење. Остави за бесплатен. Подмачкајте ја површината на ролните со жолчка или слатка вода. Печете на температура од 180-200C за околу 20 минути - додека бухтите не станат розови. Подготвени бухти може да се попрскани со шеќер во прав или покриени со шлаг!
Служби: 5-8