- масло - 2 предмети. лажици
- сецкани кромид - 1 чаша
- 1 прав за кари
- сол и мелен пипер - 2,25 лажички
- пилешка супа - 600 милилитри
- моркови, излупени и исечени - 900 грама
- свеж сок од лимон - 1-2 уметност. лажици
- свежо сецкан свеж коријандер (по желба) - 2 уметност. лажици
Се топи путерот во голем тенџере на средна топлина. Додадете го кромидот, кариот прав, 2 лажички сол и 1/4 кафена лажичка пиперка. Готви, мешајќи, додека кромидот е мек, околу 5 минути. Додај супа, моркови, 3 чаши вода, донесе до вриење. Намалете ја топлината, покријте и варете додека морковот не е мек, околу 20 минути. Во мешалка, победи ја супата додека не се изедначи, истурете во чиста тава. Додадете повеќе вода ако супата е премногу дебела. Загрејте ако е потребно. Додадете сок од лимон, декорирајте со цилантро по желба и сервирајте.
Служби: 4