Медицински бреза сок
Во рана пролет, сокот се извлекува од парчињата од бреза, што е лековит и одличен превентивен агенс за разни заболувања.
Што објаснува лековитите својства на бреза сок?
Сокот од бреза содржи многу витамини, микроелементи, танини, органски киселини. Овошен шеќер и други супстанции потребни за телото. Благодарение на сето ова, има антихелминтски и диуретичен, тоник, реставративен ефект, промовира зајакнување на косата, чистење на кожата, секреција на оксална киселина. Покрај тоа, сокот од бреза има антитуморна и антиоксидантна активност. Сокот од бреза (бреза од бреза) во старите денови беше земен со чиреви, кои се користеа како надворешен лек и беше земен како надворешен лек.
Докажано е дека бреза сок е витамин и зајакнување, одлично средство за чистење на крв (го чисти крвта на други супстанции и на урична киселина). Се зема во болести кои се придружени со висока температура, има лековит ефект кај туберкулозата, бронхитис, има лесен диуретичен ефект. Се користи за метаболички нарушувања и со скорбут, ревматизам, артритис, гихт, венерични заболувања.
Со егзема, зглобни заболувања, гихт, бубрежни камења и мочен меур, дијатеза и лишаи, сок се зема ½ чаша или 1 стакло 3 или 4 пати на ден за 3 или 4 недели. Корисно е да се користи сок од бреза со губење на апетит, зголемен замор, кога се чувствуваме пролетен замор.
Како надворешен лек, сок од бреза се користи за диспепсија на кожата и егзема. Бреза сок е изми лице со акни. Како витамински лек, сокот, измешан со сок од боровинки, боровинки, chokeberry, е корисен. Во сок од јаболко, може да се додадат јаболко, роуан, сок од брусница, борови иглички, нане, кантарион, пијалок од рибизли, јагоди, цреши и други растенија. Сето тоа го збогатува со биолошки активни супстанции, микроелементи, витамини, дава посебен и пријатен вкус.
Во Русија нема да најдете друго дрво како бреза, многу песни се пеат за тоа, се составени многу изреки и пословици, секој човек ја познава брезата. Во светот не постои такво дрво со таква блескава бела кора, зашто оваа бела кора дрвото го добило своето име. Во пролетта, бреза, како што беше, се истури во лисјата, сите витални сили што таа ги акумулирала во текот на зимата. Корисни биолошки соединенија, минерали и соли, раствораат во сок и формираат универзален лек. Тој е богат со витамини, содржи 0,5 или 2% шеќер. Составот на сокот вклучува соли на гликоза, растителни хормони, железо, калиум, калциум. И исто така, танини, органски киселини, ензими, фитонциди.
Бреза сок започнува да оди во март и завршува кон крајот на април. Кога водата почнува да тече во кора од бреза, резервите на скроб кои се депонираат во трупот и корените стануваат шеќер, почнува да се раствораат во вода и се издига по дрвото на бубрезите. Еден месец пред појавата на листовите, кога се случува топењето на снегот, брезата се појавува со сок, таа се нарекува "плачење на брезата". Во рок од 15 или 20 дена, брезата дава слатка бреза. Оние бери кои растат на отворени сончеви височини даваат покорисен и вкусен сок.
Бреза сок е ефикасен во третманот на кашлица, бронхитис, скорбут, главоболка, жолчен меур, црн дроб, дуоденум, при третман на чир на желудникот. Сокот од бреза ги уништува уринарните камења, е ефикасен за ревматизам, ги отстранува штетните супстанции од телото и штетните баласти во заразни болести. Бреза сок е корисен во воспалителни процеси и кожни болести. Берената кора стимулира метаболизам, има регенеративен и хематопоетски ефект, ја чисти крвта, а исто така е освежителен и исхраната пијат. Неодамна откриена една карактеристика на бреза сок, тоа е добар лек за импотенција. За жените, сок од бреза работи добро за време на менопаузата. Лекарите советуваат да пијат 1 чаша сок на ден, потоа раздразливост, чувство на замор, исчезнуваат поспаност и други феномени кои ја придружуваат кулминацијата.
Ако редовно користите бреза сок, таа има тонирање и закрепнувачки ефект. Бреза сок се користи за анемија, настинки, скорбут, скрофла, мочен меур, бубрежни камења, алергиски болести, бери-бери. Таа е корисна за пациенти со ангина, пулмонална туберкулоза. Покрај тоа, бреза сок е вреден козметички производ кој ја тонизира кожата. Финските лекари открија дека сирупите направени од бреза се спречуваат забниот кариес и го спречуваат развојот. Lozenges, сирупи, сок од бреза се препорачуваат за деца за да се спречи заболување на забите.
Бреза сок вкус слатка, малку кисело. Може да се испари и да се направи со сируп кој ќе содржи 60% шеќер. Овој сируп има густ мед и лимон-бела боја.
Може да биде подготвена за идна употреба, флаширана, ставете 2 лажички шеќер во секое шише и ставете ја во темна и ладна визба. Во индустријата, по литар сок од бреза се додава 5,5 грама лимонска киселина, 125 грама шеќер, се филтрира и се истура во конзерви, пастеризирани и затегнати со капаци.
За медицински цели сок од бреза е пијан свеж, складиран во фрижидер не повеќе од 2 дена. За еден ден земете 1 стакло 20 или 30 минути пред оброците 3 пати на ден. Во текот на третманот 2 или 3 недели.
Кога кожни болести (осип, лишаи, егзема), кај болести кои се јавуваат со висока температура, со мајчинска треска, земајте 3 чаши сок од бреза на ден.
Бреза сок е зацврстувачки, освежувачки, пријатен пијалок, сок од боровинки, брусница, црна планинска пепел се додава кон неа. Бреза сок може да се инсистира на колковите, липите на цвеќето, кимките, камилицата, мајчина душица. За да може да се додаде сок од рибизла, јаболка, цреши, борови иглички, мелиса, нане, кантарион и други.
Бреза сок може да бидат подготвени на белоруски. Го ставаме сокот во големо шише, го ставаме 2 или 3 дена на ладно темно место. Потоа додадете на него печено мелени бисквити, слад од јачмен. За 5 литри сок од бреза ќе бидат потребни 30 грама бисквити или јачмен.
Ние подготвуваме балзам од бреза сок. На кофа од сок ви се потребни 4 ситно сецкан лимон, 2 литри вино, 3 кг шеќер. Сето ова го ставаме во подрумот 2 месеци, потоа се ставаме во шишиња и ќе застанеме уште 3 недели.
Добро е да се направи мед од бреза сок. Земете на секои 400 грама меласа 12 чаши сок од бреза и варете 1 час на тивок оган, потоа се лади, истурете во буре и додадете го квасецот. Кога ферментацијата ќе престане, ќе фрламе во шишиња.
Ние правиме квас од бреза сок. Во буре со сок од бреза, ајде да ја испуштиме мала торба со изгорени кора од 'рж леб. По 2 дена, квасецот од корковите ќе помине во сокот и почнува ферментацијата. Потоа во барел истурете кофа од дабова кора, како танин, и за аромите стебленца на копар и лисја и бобинки од цреши. По 2 недели квас е подготвен, се чува цела зима.
Во старите денови, бреза сок беше собрани од бреза кората во кравата, и се веруваше дека ги задржа своите својства подобро во нив. Но, можете да соберете сок во пластични шишиња, стаклени тегли. Направете го тоа право, за да не му наштети на дрвото. Сокот треба да се земе од дрвјата со дијаметар од 20 до 30 сантиметри, подобро е да не ги допирате старите и младите дрвја. Едно дрво може да потрае не повеќе од 1 литар за 2 или 3 дена. Сокот е најзастапен од 12 до 18 часот. Можете да ја пробиете кората со длето или нож, не многу длабоко. Во слотот, вметнуваме жлеб направен од пластика или тенок алуминиум, на кој сокот ќе се наполни во контејнерот. Кога сокот се собира, не заборавајте да ја запечати дупката со восок, приклучете го со парче мов или покријте со сос од градина.
Исто така постои и поштеден начин, на бреза само една гранка се сече на гранката, на трупецот висиме шише.
Користејќи го овој метод, можете да висат неколку пластични или стаклени шишиња. Јазолот, намачен на овој начин, треба да се спушти малку надолу. Кога сонцето се загрева, сокот тече брзо, треба да проверите со текот на времето, со полнењето на контејнерот. На овој начин се користат професионалци. Го сокнуваат сокот на едно место со години и ги одржуваат дрвјата здрави. Го видоа дел од гранката од бреза, висеа пластични кеси на неа. Кога се полни со сок, тие се истураат во конзерви.
Бреза сок во лименки е сличен на природен сок, но хлороводородна киселина, која се користи за зачувување, ги неутрализира корисни својства на производот.
Сега знаеме за лековитите својства на бреза сок, земајќи бреза сок, може значително да го подобрите вашето здравје.