- Шампињони - 400 гр
- Брашно од пченица - 2 уметност. лажици
- Лак - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Путер - 100 гр
- Млеко - 1 литар
Млечната супа со печурки е многу невообичаена работа. Јас дури и не знам што оваа супа може да се спореди со вкус - таа е уникатна и неспоредлива. Случај каде што е подобро да се обиде еднаш да се слушне сто пати :) Во нашето семејство оваа супа е многу популарна, ние го подготвуваме за појадок и ручек. Значи - препорачувам готвење, можеби и ти ќе ми се допадне. Како да направите млечна супа со печурки: 1. Топено путер. Скршете го ситно исечен кромид и рендан морков на голем ренде. 2. Измијте ги шампињони, кора и пресечете на неколку парчиња. Сите додадете на печење. 3. Кога печурките се подготвени - додадете го брашното и оставете да се чува за околу 1 минута. 4. Ставаме сè во тенџере, истурете го со млеко. Сите се мешаат и готват. Откако ќе се варат супата - исклучете го шпоретот и покријте ја тавата со капак. Оставете да лази под капакот 5 минути. 5. Супата може да се сервира со круни. Бон апетит! :) Да им служи на такви супи е најдобро за ручек, иако знам дека многу од нив, исто така, имаат доручек. Што се однесува до мене, за појадок - тоа е тешко. Не знам како вашиот стомак ќе забележи таква необична комбинација на млеко и печурки, но мојата перцепција е одлична :) Со среќа!
Служби: 4