- Пилешко бедро - 800 гр
- Сол - 1/2 лажичка
- Црниот бибер пипер - 5 парчиња
- Крем 10-11% - 250 милилитри
- Кромид - 1 парче
- Компири - 100 гр
- Беј лист - 1 парче
- Конзервиран грашок - 300 гр
- Моркови - 100 гр
- Растително масло - 25 милилитри
Првото нешто што треба да направите е да ја исчистите кожата на пилешки нозе. Исчистената пилешка ставете вода (околу 1,5 литри) и варете 15-20 минути, постојано отстранувајќи ја пената. Ние лупевме компирот, ги измивме и ги сечевме на мали парчиња, како на сликата. Гответе варен компир со пилешко околу 20 минути. Потоа ја супаме супата, отстранете го пилешкото месо од коските. Исечете го пилешкото во блендер со мал додаток на чаша (околу 1 чаша) од супа. Вметнете компир и пилешко пире назад во супа, сол, бибер, додадете го листовото тло и да готвите околу 8 минути. Зелениот грашок е смачкан со мешалка. Пополнете грашок крем, повторно размахване. Како резултат на масата се воведува во супа. Моркови се чистат и се сечат на тенки плочи. Кромид, исто така, ситно се исецка. СРЈ кромид со моркови за 6-7 минути во растително масло, мешајќи постојано. Додај пржени кромид и моркови во тава со супа, се готви за уште 3-4 минути, а потоа отстранете од топлина. Нека супата стои под капакот - и може да се сервира. Бон апетит!
Служби: 6