Ако сте љубител на такви вкусни егзотични плодови како киви, тогаш овие рецепти се за вас. "Кинески цариградско грозде" - толку често се нарекува ова неверојатно овошје во луѓето. 3 рецепт за највкусни колачи, во кој киви е една од главните состојки. Таквите убави и вкусни јадења може да бидат подготвени за една од семејните вечери, или можете да ги изненадите со гости на кој било одмор.
Студена торта со киви
Ќе ви требаат следните производи:
- 6 ЕЕЗ. киви
- бисквит леб - 175 гр.
- 150 гр. мек, стопен путер
- маслен крем - 500 ml.
- 150 гр. мелени ореви од бадеми
- ванилин шеќер - 1 пакет
- 1 кафена лажичка. лаги. шеќер во прав
- за глазура - 125 гр. шеќер
- свеж жолчки - 3 ЕЕЗ.
- малку пржени бадеми
Процес на готвење:
1. Превртете ги бисквитите во торба и исечете ги во трошка со тркалачки пин. Потоа земете ја длабоката подлога за печење на непропилената мувла и дистрибуирајте околу половина од бисквитните чипови.
2. Во посебна чинија, внимателно протријте го путерот, потоа додадете шеќер за глазура, 250 мл крем, жолчки, ванилин шеќер и бадеми од земја. Сите се меша добро.
3. Земете 3 киви, излупете ги и исечете ги на мали коцки. Измешајте го киви со варената паста од крем-бадем.
4. Сега ставете ја целата оваа смеса со киви во облик на површината на смачканиот бисквит. Врв со посипете ја преостанатата бисквитна крпа. Затворете ја форма која не е леплива со капак и ставете во фрижидер за 6 часа.
5. По навреме, отстранете ја формата и пренесете ја тортата на садот. Останатите 3 ЕЕЗ. Киви се сече на кругови и ги украсува со целата површина на тортата.
6. Оние масни креми кои останале (250 ml) се размачкуваат заедно со шеќерот во прав, така што се добива дебел крем. Украсете ја тортата со шприц за пециво. Бисквит-бисквит торта посипете со печени бадеми.
Торта со киви и мус
Ќе ви требаат следниве состојки:
- 6 парчиња киви
- урда - 0,5 кг
- 1 јајце
- маслен крем - 750 ml
- 3 свежи жолчки
- Пченично брашно - 125 гр.
- 175 гр. шеќер во прав
- малку сол
- 750 гр. путер
- желатин - 4 чаеви. лажици
- 1 кафена лажичка. кора од лимонска кора
- сок од два лимони
- портокалова или било која друга алкохол - 80 гр.
Процес на готвење:
Фаза 1. Подгответе го тестото за тортата
Во садот просејте го брашното и направете ритам во центарот. Во ова продлабочување, истурете сок од лимон и сол, истурете во сурово јајце. Путете го путерот на мали парчиња и додајте го на брашното. Излезете од сето ова непречено и ставете го во фрижидер за половина час.
По истекот на времето, извадете го тестото и положи го на кружен сад со нелеплив слој со дијаметар од околу 24-26 см. Ставете ја формата загреана во печка за печење и печете 17-20 минути.
Фаза 2. Кутии за готвење
Прво, неопходно е да се впие желатин во тек на 10 минути во линијата за ладна вода. На 4 чаеви. Лажици од желатин треба околу 2 кафени лажички. лажици вода.
Варено сирење со останатите 150 гр. од шеќер во прав. Потоа додадете го овој сок, исцеден од лимони и свежи жолчки.
Не престанувајте да мешате, да го загревате желатин, така што апсолутно сите грутки се раствораат и истурете во сирењето и лимонската маса. Нека масата се олади, потоа се става во неа пред-шлаг крем и алкохол.
Фаза 3. Завршете ја тортата
Печен за време на ова време го извадиме тортата од печката и изнесеме широк сад. На врвот на тортата изложите дури и слој на варени работи. За да не се шири, препорачливо е да се земе сад со големи рабови. Отстранете ја тортата во фрижидер за 6 часа.
Кога ќе го добиете тортата од фрижидерот, декорирајте ја целата површина со киви парчиња.
Сунѓерска торта со киви
- киви - 3 ЕЕЗ.
- 5 жолчки од јајце и протеини (одделно)
- мед - 200 гр.
- 200 гр. брашно од пченица
- Прашок за пециво - 2 кафени лажички. лажици
- 750 ml дебел крем
- ванилин шеќер - 1 кесичка
- 2 чаеви. лажици шеќер во прав
- Крем. омекнето масло - 1 табела. лаги.
- скршени ф'стаци
Процес на готвење:
Чекор 1. Подготви бисквит
Јајчни жолчки заедно со мед камшик миксер со кремаста маса. Во посебен сад, победи јајцата бели да се добие дебела, дебела пена.
На жолчки со мед додадете брашно и прашок за печење, размачкајте заедно со хомогена маса, а потоа постепено влегувајте во шлагните протеини и промешајте сè. Во последниот чекор, додајте го кремсто стопениот путер во тестото и измешајте сè во монотона состојба.
На дното на длабок круг за печење, поставете ја подмачканата хартија и поставете го тестото што го произведува. Печете го тортата однапред загреана на печка од 180 степени за 25-30 минути. Откако тортата е подготвена, веднаш отстранете ја од калапот, оставете да се излади, а потоа исечете го добиениот бисквит на три еднакви слоеви.
Фаза 2. Кутии за готвење
Истурете го масниот крем во длабок сад и почнете да го камшикувате миксер 30 секунди, потоа додадете ванилин шеќер и шеќер. Додека масата станува многу дебела и густа, измешајте ги сè додека не се излади. Излупете ги парчињата во кругови околу 3 мм дебели.
Чекор 3. "Соберете" торта
Земете првиот слој на бисквит, ставете го на сад и ставете го на врвот 4 супени лажици свежо сварен крем. На врвот на кремот, ставете неколку киви парчиња. Покријте го сето тоа со втор слој од бисквит и повторно направете го истото. Врвно уредно го ставате третиот слој на бисквит и истурете ја целата торта со останатиот крем.
Користејќи шприц од печиво, направете орнаменти за садот. Згора на тоа, посипете ја вашата креација со сецкани ф'стаци и декорирајте со кинески киви парчиња.
Сунѓер торта е подготвена!