- Јајца - 3 парчиња
- Брашно - 2 чаши
- Млеко - 3 чаши
- Сирење - 50 гр
- Пилешко филе - 150 гр
- Томато - 0,5 парчиња
- Колбас - 150 гр
Во длабоко јадење, истурете 3 шолји млеко и скрши три јајца. Ќе го уништиме со блендер или миксер. Постепено додавај брашно и уште еднаш ќе го разнесеме. Бидете сигурни да видите дека не се формира во мешавина на грутки или "островчиња" со брашно. Сега пржете палачинки. На секои три палачинки во тава треба да се капе со капка маслиново масло или друго масло. Паралелно, го подготвуваме полнењето. Пилешки филети од кисела храна треба да се пржат на средна топлина, постојано мешајќи додека не се подготват (пилешкото, всушност, брзо се подготвува). Сирење ќе се фаќаме на средината репка, домати и колбаси ќе се сече на коцки. Земете сирење, додадете зеленчук, малку кисела павлака, сол, бибер и добро се мешајте. Колбас, како и пилешко може да се пржат (според вашата желба). Потоа, откако ќе ги подготвите сите состојки и ќе подготвувате палачинки, можете да продолжите со полнење со кутии. На десната страна на палачинка поставете го полнењето и покријте го со десниот раб (само со полнење). Притиснете ги долните и горните рабови и затегнете ги. Во чинија за да ги свиткаме палачинки завиткан раб надолу.
Служби: 5-7