Да се развие изобилство и висококвалитетна репка, е одлична, практична, пријатна и чесна. Но, користата влага, сонцето и воздухот, придонесувајќи за големиот агрономски успех, исто така, може лесно да ги намалат сите успеси за долгата зима. Затоа, многу е важно да се опремите со знаење за правилно складирање на цвекло во зима и компетентно собирање на зеленчук во форма на полнење на бершо, салати со зелка и моркови, повеќекомпонентни кавијари и други.
Тоа, за складирање во свежа состојба, густи и еластични овошја пристапуваат без оштетувања. Најлесните видови се Ренова, Мулатка, Либеро, египетски стан, салата, Бордо 237, обединета, Детроит итн. За време на бербата на коренови култури за поставување во подрумот, не можете едноставно да го извадите зеленчукот за врвовите. Подобро е да ги ископате со вилушки или лопата, за да не се оштети интегритетот и да не се започне процесот на инфекција и распаѓање. По жетвата, вреди да се суши и да се исецка зелените, оставајќи мала опашка. Потоа можете да одлучите за начинот на складирање (рефус на подот, пирамиди на полици и лавици, во кутии со песок итн.) И да ги скриете најдобрите примероци од репка во подрумот до зимата. Сите останати коренски зеленчук обично се киселе, солени, смачкани со кавијар и мешани со друг зеленчук, правејќи вкусна жетва за зимата.Маринирани репка за зима - многу вкусен рецепт со слика
Состојки за многу вкусна жетва на кисела репка за зима
- свежа репка - 1 кг
- маса оцет - 200 мл
- кромид бел - 300 гр
- сол од камен - 1 лажиче.
- жешка пиперка - 1 парче
- мед - 100 гр
- лук - 5 заби
- црн пипер грашок - 10 ЕЕЗ.
- семе од синап - 1 лажица масло.
- lavrushka смачкана - 1 лажица масло.
Чекор-по-чекор инструкции за рецепт на многу вкусна маринирана репка за зимата
- Подгответе одредена количина на репка, пребројте ги зачините, измерете со стаклен оцет.
- Од корен култури, отсечете ги врвовите, излупете ги и исечете ги на големи парчиња. Кромид се сече на половина прстени, лук - плочи.
- Готвење на репка пареа до варен.
- На дното на стерилни литарски или полулитарски лименки, поставете половина прстени од кромид и чинија со лук. Од врвот, дистрибуирајте парчиња варена репка.
- Во секоја тегла, пополнете го истиот број на зачини.
- Се вари чиста вода за пиење. Во банки со подготовка истурам 1 суп.л-патки. мед, а потоа пополнете го со врела вода. Покријте го садот со капаци и стерилизирајте во врела вода најмалку 15 минути.
- Запечатете ја кисела цвекло за зима според рецептот со фотографијата на клучот за зајдисонце и свртете ги капачињата надолу додека не биде целосно ладно.
Репка цела конзервирана за зима - многу вкусен рецепт
Состојки за подготовка на цвекло сочувани целосно за зимата
- Мали цвекло - 1 кг
- корен на рен - 1 голем
- филтрирана вода - 1 л
- цимет стап - 1 ЕЕЗ.
- маса сол - 15 ml
- оцет, грозје или јаболко - 200 мл
- рафиниран шеќер - 25 g
- жешка пиперка - 0,5 ЕЕЗ.
- пупки од каранфили - 5-6 парчиња.
- бибер грашок - 10 ЕЕЗ.
Инструкции за вкусен рецепт за конзервирана целина за зима
- Минијатурни цвеќанки се вари во солена вода и ги олубуваат меките лушпи.
- Корен на рен и исплакнете со тенки плочи.
- Ставете ја исечени рен, ловелски лисја и подготвени цвекло на дното на стерилната тегла.
- Од останатите состојки, гответе ја марината. Со вриење на течноста, истурете го зеленчукот "преку рамената" од конзервата.
- Стерилизира парсон во врела вода за 15-20 минути. Тркалајте ги лименките со метални капаци. Репка цела конзервирана за зима!
Цвеклово полнење од репка за зима: видео рецепт
Салата со цвекло на корејски за зима - многу вкусен рецепт
Состојки за вкусна подготовка на салата со репка на корејски за зимата
- свежа репка - 700 гр
- маса оцет - 5 суп.л-патки.
- морков - 300 гр
- лук излупен - 5 заби
- црвени и црн пиперки - 1 лажиче.
- сол со парична казна камен - 1 лажиче.
- коријандер во прав - 1 лажиче.
- гранулиран шеќер - 1,5 суп.л-патки.
- рафинирано сончогледово масло - 4 предмети од л.
Чекор-по-чекор инструкции на вкусна салата рецепт во корејски со цвекло за зима
- Трвената цвекло се вари во солена вода за 10-15 минути, без редење или чистењето однапред. Изладете го топол век под ладна вода.
- Моркови кора и решетки на посебен grater за корејски салати. На ист начин, мелење на цвекло. Промешајте го подготвениот зеленчук, преклопете ги во сад и зачинете со сол, оцет и шеќер.
- Банките со капацитет од половина литар стерилизираат во рерната или над пареата. Во чист контејнер, шијте ја салатата и оставете ја 30 минути за да го оставите сокот.
- Загрејте го растителното масло со зачини и лук на топол тава. Спречете го облекувањето 10 секунди и рамномерно распоредувајте ги во текот тегли.
- Покријте го садот со капаци и стерилизирајте во сад со врела вода 10-15 минути. Ролна салата со цвекло во корејски за зима со посебен клуч.
Предјадење на цвекло за зимски прстени во лименки - вкусен рецепт со слика
Состојки за вкусна жетва на говедско закуски прстени за зимата
- средна цезарина - 500 гр
- белиот кромид - 3 ЕЕЗ.
- цимет - 1 стап
- пупки - 5 ЕЕЗ.
- миризливи бибер - 3 парчиња.
- жито сенф - 0,5 лажици.
- вински оцет - 100 гр
- вода 80 ml
- шеќер кафеава - 2 лажици.
- сол од фино мелење - по вкус
Чекор-по-чекор инструкции за рецепт на цвекло закуски во конзерви за зима
- Свежа цвекло треба да се измие од нечистотија и да се отсече вишокот зелена боја, оставајќи врв од 1 см. Свиткајте ги корените во тенџере, истурете вода и варете додека не го направите.
- Завршен зеленчук се лади во ладна вода, кора и се сече на дебели прстени. Сијалиците, исто така, ги олубуваат лушпите на сечењето со големи полу-прстени.
- Зачинете ги зачините во газова торбичка и врзувајте ги со турнир. Во длабок сад, истурете ја прочистената вода, додадете сол, шеќер и оцет, ставете вреќа таму. Гответе ја марината.
- По 5-10 минути, земете ги зачините од течноста, ставете ги прстените на репка и кромид во сад со маринада. Гответе ги 2-3 минути и отстранете го тенџерето од плочата за готвење.
- Раширете го работното парче над стерилни тегли со соодветен капацитет. Покријте го садот со капаци и повторно стерилизирајте во врела вода 10 до 20 минути.
- Подготвени закуски со цвекло прстени во тегли обременет со метални облоги и се кријат до зимата во оставата, чајната кујна, визба или подрум.
Многу вкусна грима на репка за зима - чекор по чекор рецепт
Состојки за подготовка на вкусна цревна кавијар за зимата
- цвекло - 1 кг
- јаболка слатка и кисела - 1 кг
- модар патлиџан - 1 кг
- гранулиран шеќер - 6 супени лажици
- рафинирано растително масло - 1,5 лажици.
- сол од камен - 2 ст.
Чекор-по-чекор инструкции на рецепт за вкусни јајца од цвекло за зима
- Отстранете свеж зеленчук од кора, лисја и стебла. Модри патлиџани и јаболка, исечени на мали коцки, решетки од цвекло на голем ренде.
- Земете зеленчук во длабок сад, истурете сол и шеќер. Оставете ја тежината 1 час под газа завој.
- На крајот на време, истурете го маслото во мешавината од зеленчук и дувајте се заедно под капакот со бавен пламен 25-30 минути.
- По половина час, отстранете го капакот од контејнерот и продолжете да готвите кавијарот уште 10-12 минути.
- Завиткајте го жешкото палто во полу-литарска или литарска тегла и брзо го затнувајте со калапи за зима. Свртете го вкусниот кавијар од репка до горниот дел од дното и покријте го со фротир.