Крушката џем се смета за една од најпознатите миризливи домашни парчиња, идеална за правење различни колачи и долги вечери на самовар. И готви вкусен џем од круши за зима (рецептот со фотографијата подолу) не само што може да биде мек, туку и цврст зелен, вклучувајќи диви, сорти. Што се однесува до "диви", во зависност од рецептот, крушата деликатес може да биде јасен и дебел џем, и може да се подготви од целото овошје или парчиња. Одлично круша и за експерименти со различни адитиви во џем. На пример, да се нагласи вкусот на овошје и да додадете невообичаени белешки може да биде со лимон (лимонска киселина), портокал, цимет, ванила, афион, ѓумбир. Во оваа статија беа собрани најдобрите рецепти и препораки за тоа како да се готви вкусно џем за зима, вклучувајќи пет минути и опции без стерилизација. Се надеваме дека едноставните рецепти од чекор-по-чекор со фотографии и видео клипови ќе ви помогнат да го погледнете овој деликатес и уште повеќе да ги сакате празнините од крушата.
Едноставен џем од круши со лимон - чекор по чекор рецепт со слики
Лимон и круша - наједноставниот и во исто време добар вкус комбинација за подготовка на оригиналниот џем. Во овој рецепт нема вода, така што ќе биде потребно минимум 12 часа прелиминарна подготовка за да се формира овошен сируп. Но, во принцип, едноставен џем од круши со лимон од чекор-по-чекор рецепт со слики подолу, се подготвуваат прилично брзо и лесно.Неопходни состојки за едноставен џем со круши и лимон на рецепт со слики
- круши - 2 кг
- лимон - 1 ЕЕЗ.
- шеќер - 1, 5 кг
Чекор-по-чекор инструкции за едноставен рецепт на џем од круши и лимони за зимата
- Почнуваме со чистењето на добро измиени плодови - комплетно исечете ја кората и отстранете го семето со септуми. Потоа исечете ги крушите на мали тенки парчиња.
- Преместете го подготвеното овошје во длабок сад и покријте го со шеќер. Промешајте темелно, осигурувајќи се дека сите круши се покриени со уште еден слој шеќер. Покријте го капакот и испратете го во фрижидер 12 часа.
- Во ова време крушата ќе даде многу сок, и ќе биде можно да се продолжи со неговото готвење. Извлечете го сокот од лимонот и додајте го на овошјето, измешајте и ставете го огнот до вриење.
- По масата врие, огнот се намалува и варен, редовно мешајќи околу 3 часа. Кога пијалакот станува дебел, сите плодови ќе бидат целосно растворени, а самата маса ќе ја смени бојата од жолта до карамела - крмата е подготвена.
- Останува само да се прелива третирање на стерилни тегли и да се плута, а потоа да ги свртите работните делови наопаку додека не се целосно олади. Чувајте ги џемот од крушка далеку од директна сончева светлина на ладно место.
Густ џем од круши со цимет и ванила - едноставен рецепт за зима, чекор по чекор
Она што е особено добро е крушата за џем, така што структурата на овошјето е многу месести и ронливи. Затоа, за да заварите дебел и миризлив џем од круши за зима, на пример, со цимет и ванила, е едноставен. Патем, овие два зачини совршено го истакнуваат уникатниот вкус на круши, особено сочни сорти. Прочитајте повеќе за тоа како да подготвите дебел џем од круши со цимет и ванила во едноставен чекор по чекор рецепт за зимата подолу.Неопходни состојки за дебел џем со круша, цимет и ванила за зимата
- круша - 2-3 кг
- шеќер - 1,5 кг
- ванила - 1 под
- цимет - 0, 5 лажиче.
- вода - 1 стакло
Чекор по чекор инструкции за едноставен рецепт за дебел џем од круши, цимет и ванила за зима
- За да направите џем на овој рецепт дебел, треба да го земате месниот и сочно со тенка кожа. Моите круши и сече на половина, извадете ја јадрото и исечете ги на мали коцки.
- Гответе го сирупот од чаша вода и целиот шеќер. Кога гранулите од гранулиран шеќер целосно се раствораат и сирупот се губи, истурете ги крушите и оставете 3-4 часа на собна температура. Исто така, додадете цимет и содржината на еден ванилин под (може да се замени со вреќа со ванилин).
- По одреденото време, ставете ја садот со овошна и шеќерна маса на огнот и доведете го до вриење. Отстрануваме пена и го намалуваме огнот, вриејќи ја масата до густата.
- Ние постојано мешаме џем со дрвена лажица, за да не изгори.
- Крушното џем се смета за подготвено кога парчињата плодови целосно се варат, а масата се затемнува и се губи. Во зависност од видот на круша, процесот на вриење по вриење може да потрае од 1,5 до 3,5 часа. Во ова време, треба да стерилизирате тегли и капи.
- Излиј го подготвениот џем на погоден стаклен сад и покријте го со капаци
Транспарентен џем од парчиња круши - рецепт чекор по чекор со лимонска киселина
Посебен транспарентен деликатес, кој не е многу сличен со џем, се подготвува од круши со лобули со додавање на лимонска киселина. Бидејќи надворешно такво џем е многу убаво, често се служи на маса или се користи за украсување на колачи. Како да се готви транспарентен џем од круши со клинови од лимонска киселина, учат од следниот рецепт.Неопходни состојки за транспарентен џем од парчиња круши со лимонска киселина
- круши - 1 кг
- шеќер - 1,4 кг
- лимонска киселина - 1/4 лажиче.
- ванилин - 1 кесичка
- вода 250 ml.
Чекор-по-чекор инструкции за рецепт на транспарентен џем со круши и лојкови на лимонска киселина
- Крушите се мијат и ги отстрануваат педуните, исчистени од семиња. Потоа се сече овошјето во тенки парчиња и се потопува во врела вода 5 минути.
- Земете парчиња круши и се лади во ладна вода, фрлете го во сито.
- Врие дебел сируп од вода и шеќер. Истурете го сирупот од круша и оставете 3-4 часа под капакот.
- Ставете ја масата на оган и доведете до вриење, вријте 20 минути и целосно се изладите.
- Повторете ја последната постапка два пати. По трет пат ставете го џемот во вриење, додадете лимонска киселина и варете 10 минути.
- Истурете го подготвениот џем над стерилни тегли, навивам, свртете додека не се излади џемот.
Вкусни џем од диви цврсти круши за зима - чекор по чекор едноставен рецепт
Вкусна и вкусна џем за зимата може да се готви дури и од тврди круши. Главната работа во исто време е да се одржи рецептот и времето за готвење. Потоа вкусен џем од цврсти или диви круша сорти за зима од едноставен чекор-по-чекор рецепт подолу сигурно ќе ве задоволи со оригиналниот вкус и летна арома.Основни состојки за вкусен џем од тешки ѓумбир круши во зима
- круши диви - 1 кг
- шеќер - 1, 5 кг
- круша супа - 1, 5-2 чаши
Чекор по чекор инструкции за рецепт за вкусен џем со диви круши за зима
- Моите круши се исчистени од септумот. Ние ја сечеме во тенки парчиња и веднаш го натопиме во ладна вода. Гответе ги крушите по вриење 10 минути и фрлете ги назад во сито.
- Ние мериме две чаши круша супа и покријте со шеќер. Доведете го сирупот до вриење и варете 5 минути.
- Со топла сируп истурете ги крушите парчиња и оставете го преку ноќ на собна температура.
- Во утрото го носиме плодот во сируп до вриење и, намалувајќи го огнот, готвиме околу половина час.
- Извадете ја од плочата и нека се излади целосно. Повторуваме постапката уште 2 пати.
- Топла џем се истура на стерилни тегли, со клуч за зајдисонце ги извртуваме капаците и ги завиткаме во топла крпа пред ладење.
Брз џем-pyatiminutka од круша целосно без стерилизација - чекор по чекор рецепти за зима
Крзно-пет минути круша од круша целосно без стерилизација - еден од најбрзите и наједноставните видови празнини за зимата. За да добиете деликатес на вистинската конзистентност, треба да земете мало густо овошје со тврдо месо. Како да се готви брзо џем-pyatiminutku со круши целата без стерилизација следната.Неопходни состојки за пет-минутната џем од крушка целосно без стерилизација
- круши -1, 5 кг
- шеќер - 1 кг
- лимон - 1 ЕЕЗ.
- мед - 1 лажица масло. л.
Чекор-по-чекор инструкции за пет минути џем со круши целосно без стерилизација за зимата
- Мали круши се мијат и ги отстрануваат опашките. Исечете тенка кожа.
- Покријте ги крушите со шеќер, додајте една лажица мед и сок од еден лимон.
- Сите темелно се мешаат и оставете го преку ноќ во фрижидер под капакот.
- Во утринските часови донесете ја масата до вриење, вријте 15 минути и веднаш извадете ја од плочата.
- Подгответе круша за џвакање на стерилни тегли и се тркалаат.
Вкусен џем од зелена крушка со лимон, портокал и афион - брз рецепт чекор по чекор
На прв поглед, афионот во рецептот за вкусен џем од зелена репка, лимон и портокал можеби изгледа непотребен. Но, тоа е оваа едноставна состојка која ја прави едноставна крушка палка оригинален десерт што може да изненади дури и гурманските. Сите детали за подготовка на вкусен џем од зелена крушка, лимон, портокал и афион во брз чекор-по-чекор рецепт подолу.Неопходни состојки за вкусен џем од боранија, лимон, портокал и афион
- круша - 1 кг
- гранулиран шеќер - 1, 3 кг
- портокал - 1 ЕЕЗ.
- лимон -1 ЕЕЗ.
- афион -3-4 суп.л-патки. л.
Чекор-по-чекор инструкции за брз рецепт на џем од круша, лимон, портокал и афион
- Моите круши и чисти од семки од сончоглед и партиции. Исечени со тенки парчиња и покриени со шеќер.
- Со лимон и портокал ние се кора, додадете на круши. Екструдирајте го сокот од лимон и пресечете ја портокал во мали коцки.
- Додадете портокалово до круша и добро се мешајте. Оставете ја масата 4-5 часа.
- Мек се мие под проточна вода и се суши на крпа. Потоа лесно се пржете на семето на афион во сува тава.
- Ние ја ставаме овошната маса на огнот и чекаме да врие. Гответе 15 минути и отстранете додека не се целосно олади.
- Репродуцирајте ја истата шема.
- Третиот пат по вриење, додадете го афионот и варете 10 минути.
- Ние го истураме оригиналниот џем на стерилни шишиња, плута.