- тиквички - 1 килограм
- Путер - 5 уметност. лажици
- печурки - 150 гр
- павлака - 1 стакло
- кромид - 2 парчиња
- зелена - - По вкус
- пиперка и сол - - По вкус
Коските се излупени, а потоа се сечат во цилиндри, од кои некои семки и пулпа се отстранети. Готовите производи се испраќаат во врела вода 10-15 минути. Во овој момент сквошот се измеша и се меша со ситно исецкани печурки и зеленчук. Потоа додадете сол, бибер, кромид, пржени во претходно масло, потоа испржете ги сите состојки додека не се подготви. Пополнете тиквички со мелено месо и истурете ја супата. Пристигне јадење до моментот кога тоа омекнува. Пополнете со кисела павлака 5 минути додека не ги подготвите и декорирајте ги сите со зеленчук од магдонос.
Служби: 4