Дали сакате да ги изненадите вашите роднини со вкусна кулинарна мистерија? Потоа, не заборавајте да го готвите џемот за зима. Неговиот оригинален вкус и "изглед" ќе ги направат оние кои сакаат да го поправат овој необичен десерт, внимателно размислат за неговиот состав. Се обложуваме, не од првиот, па дури и од вториот пат вашето семејство ќе може да ја разоткрие главната состојка на овој џем! Особено ако направите џем од тиквички со ананас, кој тешко може да се разликува од слични деликатеси од ананас. Невообичаен, но пријатен вкус е различен, а тиквички со џемови, лимони, портокали, суви кајсии, овошен сок. Со конзистентноста на овој џем е повеќе како џем, па дури и мармалад, кој лесно може да се заварува и во мултиварк. Најдобрите рецепти на џем од тиквички со чекор-по-чекор фотографии и видеа ќе бидат пронајдени во нашата денешна статија.
Како да се готви џем од тиквички и малини - чекор по чекор рецепт со слика
Во голема мера, можете да готвите џем од тиквички со речиси секое Бери - малини, јагоди, боровинки или рибизли. Неутралниот вкус на овој зеленчук ви овозможува да експериментирате со дополнителни состојки кои, покрај пријатната арома и вкус, му даваат на црешата цреша убава боја. За тоа како да се подготви џем од тиквички и малини во чекор-по-чекор рецепт со слика следната.Неопходни состојки за да се направи џем од тиквички и малини
- тиквички (рендан) - 700-800 гр.
- малина - 300 гр.
- шеќер - 4 чаши
- вода -1 / 2 чаши
- сок од лимон - 3/4 чаша
- пектин - 2 пакети
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да се подготви џем со тиквички и малини
- Пред да започнете со готвење на џем од сквош, ние стерилизирање на тегли. За да го направите ова, ние ќе користиме печка загреана до 100 степени. Стерилизирајте ги внимателно измиените тегли во рерната за 15 минути и покријте го пресврт во зовриена вода за 10 минути.
- Колегите ми и кора. Подобро е да се користи добро зрел зеленчук за да се подготви џем, бидејќи од младите тиквички деликатесот се покажа како воден. Го исчистивме зеленчукот од кора и семиња. Ние кршиме тиквички во просек ренде и нежно го исцедиме вишокот на влага.
- Додајте сок од лимон (може да се замени со ананас), шеќер и малку вода. Промешајте и почекајте да се вари мешавината. После тоа, варете 5-7 минути.
- Додадете пектин и варете уште 1 минута, добро мешајте. Потоа го отстрануваме џемот од плочата и употребуваме потопен блендер за целосно да мелеме сè.
- Малина и тријте го низ сито. Исто така можете да ги мелете плодовите со мешалка, а потоа да го притиснете сокот преку сирењето. Додадете сок од малина и повторно ставете го џемот на бавен оган. Донеси до вриење, промешувајте постојано, извадете ја пената. Мешавина маса по втор пат да се направи џем повеќе хомогена.
- Ние излееме топла третирање на стерилни тегли, блокирајте ги капаците и завртете ги додека не се оладат целосно. Кога кечини џем со малини ќе се олади и ќе застане околу еден ден ќе се претвори во дебел миризлив желе со невообичаен вкус и прекрасна боја!
Сквош џем за зимата со ананас - едноставен чекор по чекор рецепт
Теоретски, вриењето на егзотични џем од ананас не е тешко, но како што покажува практиката, ова задоволство не е евтино. Сосема друго прашање е џем од тиквички со ананас за зима - евтин, едноставен и многу вкусен! И дека вреди да се спомене дека многу малку од оние кои го пробаат овој вкус ќе ги препознаат во џем со ананас за зима како основа за тиквички. Сите детали за подготовка на овој миризлив џем се вклучени.Неопходни состојки за џем од тиквички за зима со ананас
- тиквички (излупени и исечени) - 1, 5 кг
- шеќер - 1, 3 кг
- конзервирана ананас - 1 може
- лимонска киселина - 0,5 лажици.
Чекор-по-чекор инструкции за едноставен рецепт на тиквички џем со ананас за зима
- Коските се мои и се излупени од кора и семки од сончоглед. Се сече на мали коцки околу 1 на 1 см.
- Отворете тегла со ананас и исцедете го целиот сок. Додадете го целиот шеќер во сокот и гответе го сирупот.
- По вриење, истурете го готвениот сирупски тиквички, посипете со лимонска киселина и оставете околу еден час. Ова е за да се осигура дека тиквички не се распаѓаат за време на процесот на готвење.
- Спојувајте го целиот сируп од тиквички и повторно ставете го на оган. Овој пат да се донесе на вриење не е потребно, само добра топлина и полнење тиквички. Повторно оставаме еден час.
- Ананас се сечат во истите мали коцки како тиквички. Заедно ги мешаме зеленчукот и агрумите и ги испраќаме до оган. По масата врие, вријте еден час. Ние го симнуваме и нека се излади целосно.
- Повторете го процесот на готвење двапати повеќе. Како резултат на тоа, сирупот треба речиси целосно да се вари, а самата маса станува речиси транспарентна. Кога тиквички однадвор не можат да се разликуваат од ананас - џемот е подготвен! Останува само да го спакувам на стерилни тегли и плута.
Вкусен џем од тиквички со портокал за зима - чекор по чекор рецепт
Најчесто за подготовка на вкусна џем од тиквички за зимска употреба цитрус, на пример, портокали или лимони. Но, тоа е со портокали дека цревото од тиквички се покажало како најчудно и деликатно. Како да се готви вкусна џем од тиквички со портокал за зимата во следниот чекор-по-чекор рецепт.Неопходни состојки за вкусен џем со тиквички и портокали за зимата
- тиквички - 1, 5 кг
- шеќер -1, 5 кг
- голем портокал - 2 ЕЕЗ.
Чекор-по-чекор инструкции за рецепт на вкусен џем од тиквички и портокали за зима
- Ние чистиме од кора од тиквички и се сече на мали коцки. Портокал исто така се сече, но со кора, отстранете ги коските.
- Заедно смешавме портокали и тиквички, заспиваме со шеќер и добро се промешуваме. Остави во оваа форма под капакот за еден ден.
- Следниот ден стави џем на шпорет: донесе мешавина на вриење, отстранување на пена, готви за 15 минути. Потоа ние тргнеме и чекаме целосно ладење. Повторуваме постапката 3 пати.
- Подготвениот џем се истура врз стерилни тегли и затнат со капаци.
Домашен џем со лимон и портокал од тиквички - рецепт чекор по чекор
Домашна џем од тиквички со лимон и портокал може да се нарече најпопуларна верзија на оваа егзотична палка за зимата. Нанадвор, овој џем е многу сличен со стопен килибар, замрзнат во тегла. Повеќе детали за тоа како да се готви прекрасен џем од тиквички со лимони и портокали во домот е помал.Основни состојки за домашен џем со лимон, портокал и тиквички
- тиквички -1 кг
- лимон -1 ЕЕЗ.
- портокал -1 ЕЕЗ.
- шеќер -1 кг
Чекор-по-чекор инструкции за рецепт на џем од тиквички со лимони и портокали
- Сквош, излупени и семе, се сече на мали коцки и се покрива со шеќер. Остави за 3-4 часа.
- Цитрусни плодови заедно со кожата, но без јами, се сече на мали коцки.
- Првпат се вари со шеќер додека не врие без лимон и портокал. Гответе 15 минути и исчистете пред ладење.
- Додадете лимон и портокали, а втор пат ставете го џемот на оган. Чекаме да вриеме, промешајте и чекаме уште 15 минути. Отстрануваме 5-6 часа.
- Повторете ја процедурата по трет пат. Сега варете ја џем додека не стане густа и не наоѓа златна нијанса.
- Истурете го џем над стерилен сад за стакло, зашрафете го со капаци.
Гнездо со лимон, јаболка и суви кајсии од тиквички во multivark - чекор по чекор рецепт
Мултивариантната е идеален асистент во подготовката на џем од тиквички, вклучувајќи додавање на лимон, јаболка и суви кајсии, како што е наведено во следниот рецепт. Овој сквош е многу деликатен во текстурата и светли по вкус. Како да се подготви џем од тиквички со лимон, јаболка и суви кајсии во multivark прочитајте подолу.Неопходни состојки за џем со лимон, јаболка и суви кајсии од тиквички
- тиквички -700 гр.
- јаболка - 350 гр.
- лимон - 1 ЕЕЗ.
- мед -1 стакло
- суви кајсии - 100 гр.
Чекор-по-чекор инструкции за џем од тиквички со јаболка, лимон и суви кајсии во multivark
- Тиквички од кора и семиња, ајде да одиме прво преку мелница за месо, а потоа и блендер.
- Ние ги протриваме јаболките без кора на мал ренде. Ние го пуштаме лимонот без јами преку мелница за месо.
- Сушени кајсии истурете вода што врие за 10 минути, потоа исцедете ја водата и поминете ја мелената за месо.
- Ние повеќе ги поврзуваме сите состојки во multivarquet. Изберете го режимот "Jam" или "Varka". Време на готвење 1,5-2 часа.
- Подготвен џем се истура врз чисти тегли и покриен со капаци, може да биде најлон. За чување таков деликатес секогаш треба да биде во фрижидер или подрум.