До денес, секој супермаркет, а можеби и на пазарот, нуди избор на голем број на различни егзотични плодови. Повеќето од нив не слушнале, а да не зборуваме за обид. И залудно, бидејќи има многу корисни плодови кои се богати со витамини, но кои, за жал, не ги користиме поради незнаење. Едно од овие плодови е feijoa. Родното место на ова овошје е Јужна Америка, но во исто време ова овошје може да се најде и на Крим и на Кавказ. За тоа што е ова егзотично овошје, а исто така и за тоа како постои feijoa, треба да разговарате подетално.
Што е feijoa?
Feijoa е овошје кое може да се најде на полиците на продавниците само од октомври до средината на декември. Многу луѓе не знаат како да го изберат вистинското овошје. Избор на овошјето од ова овошје, треба да обрнете внимание на бојата на кожата, неговата мекост и внатрешната конзистентност и боја. Зрелиот фејјоа треба да биде мек, со темно зелена кожа и желе-како и светло месо. По вкус и мирис, ова овошје личи на нешто помеѓу ананас, јагода и киви. Темната кожа на фетусот покажува дека овошјето зрее и повеќе не вреди да се користи како оброк. Со цел да се провери пулпата, најдобро е да го замолите продавачот да го пресече плодот за да бидете сигурни дека купувате квалитетно зрело овошје. Лицето кое го поставува прашањето: "како јадат feijoa?" Треба да се запамети дека во повеќето случаи тоа се прави со лажица, извади цело тело, додека кожата не се јаде, бидејќи е премногу горчливо.
Колку точно е feijoa?
Како што веќе спомнавме, многу луѓе јадат лажица од лимон, сечење на плодот на половина, но исто така има и многу рецепти со кои можете да готвите многу деликатеси од ова овошје. Еден од најпопуларните рецепти во кои се употребува ова овошје е многу едноставен фейхоа. За да го подготвите, ви се потребни следните состојки:
- Feijoa - 1 кг
- Шеќер - 1 кг
- Вода - 150-200 мл
Процесот на подготовка на ова чудо се состои од следново:
- Плодовите на feijoa треба темелно да се мијат под проточна вода, а потоа да се преврти преку мелење за месо за да се формира хомогена маса.
- Водата се истура во тенџере во кој се планира да се вари џемот и да чекаат додека врие водата.
- Во тенџере со врела вода, додадете шеќер и се мешаат, така што целиот шеќер е влажен.
- Во тенџере со влажен шеќер, додадете го бланчето и повторно се мешајте.
- Доведете ја целата добиена маса до вриење и вријте над ниска топлина 5 до 10 минути, полека мешајќи.
- Подготвен џем да се тркалаат во тегли.
Како што можете да видите, ова овошје може да се јаде како сурови, едноставно со јадење лажица цело тело, и во варен, на пример, во форма на џем.
Feijoa е овошје кое може да се најде на полиците на продавниците само од октомври до средината на декември. Многу луѓе не знаат како да го изберат вистинското овошје. Избор на овошјето од ова овошје, треба да обрнете внимание на бојата на кожата, неговата мекост и внатрешната конзистентност и боја. Зрелиот фејјоа треба да биде мек, со темно зелена кожа и желе-како и светло месо. По вкус и мирис, ова овошје личи на нешто помеѓу ананас, јагода и киви. Темната кожа на фетусот покажува дека овошјето зрее и повеќе не вреди да се користи како оброк. Со цел да се провери пулпата, најдобро е да го замолите продавачот да го пресече плодот за да бидете сигурни дека купувате квалитетно зрело овошје. Лицето кое го поставува прашањето: "како јадат feijoa?" Треба да се запамети дека во повеќето случаи тоа се прави со лажица, извади цело тело, додека кожата не се јаде, бидејќи е премногу горчливо.
Колку точно е feijoa?
Како што веќе спомнавме, многу луѓе јадат лажица од лимон, сечење на плодот на половина, но исто така има и многу рецепти со кои можете да готвите многу деликатеси од ова овошје. Еден од најпопуларните рецепти во кои се употребува ова овошје е многу едноставен фейхоа. За да го подготвите, ви се потребни следните состојки:
- Feijoa - 1 кг
- Шеќер - 1 кг
- Вода - 150-200 мл
Процесот на подготовка на ова чудо се состои од следново:
- Плодовите на feijoa треба темелно да се мијат под проточна вода, а потоа да се преврти преку мелење за месо за да се формира хомогена маса.
- Водата се истура во тенџере во кој се планира да се вари џемот и да чекаат додека врие водата.
- Во тенџере со врела вода, додадете шеќер и се мешаат, така што целиот шеќер е влажен.
- Во тенџере со влажен шеќер, додадете го бланчето и повторно се мешајте.
- Доведете ја целата добиена маса до вриење и вријте над ниска топлина 5 до 10 минути, полека мешајќи.
- Подготвен џем да се тркалаат во тегли.
Како што можете да видите, ова овошје може да се јаде како сурови, едноставно со јадење лажица цело тело, и во варен, на пример, во форма на џем.
