- Пилешко филе - 500 гр
- Бугарска слатка пиперка - 1 парче
- Мајонез - 3 уметност. лажици
- Сол - 2 штипка
- Пиперка од пиперка - 1-2 задник
- Сушен босилек - 1 нотка
Пилешко филе сече на мали парчиња. Свиткајте ги парчињата филе во чинија. Додадете мајонез, вино, сол, бибер и исушен босилек. Добро се меша. Ги чистиме кромидот и пиперките. Исечете го кромидот во прстени и бибер во коцки. Стринг наизменично парчиња филе, кромид прстени и парчиња пиперка на skewers. Ако одлучите да направите шаш-шабаб на дрвени камења - не заборавајте да ги натопите барем половина час во вода за да не се запалат од јагленот. Фрај буквално за 5 минути на секоја страна.
Служби: 2