Пред сè, треба да се забележи дека содржината на калории на јаглени хидрати е приближно еднаква на калоричната содржина на протеините и истовремено е и половина од калориската содржина на мастите. Сепак, дали ова значи дека е малку веројатно да се добие "екстра" килограми поради јаглени хидрати во споредба со мастите?
Излегува дека преваленцата на јаглени хидрати модел на храна поставена во исхраната е закана за вашата фигура не помалку од присуството на голем број на масти во садовите. Факт е дека мастите придонесуваат за формирање на вишок телесна тежина поради нивната висока калориска вредност и јаглехидрати - поради нивниот висок удел во исхраната.
Навистина, јаглехидратите го сочинуваат најголемиот дел од целата храна, која е дел од исхраната на една личност. Но, поголемиот дел од енергијата што нашето тело троши за да изврши различни моторни активности, исто така, е ослободена во нашиот дигестивен тракт поради распаѓањето на јагленохидратите. Затоа, не е неопходно строго да се ограничи количината на јаглени хидрати во комплетот за намирници, бидејќи тоа нема најдобар ефект врз снабдувањето со енергија на телото (што е апсолутно непожелно во физичкото образование и спортот). Меѓутоа, сепак треба да се набљудуваат некои важни барања за формирање на модел на јаглени хидрати на сетот на храна. Кои се овие барања?
Прво, исхраната треба значително да ја намали количината на јаглени хидрати за брзо варење, како шеќер, џем, сладолед, слатки и други слатки. Јаглехидратите од бел леб, бисквити и колачиња исто така многу брзо се апсорбираат од телото. Користејќи прекумерна количина на такви производи безусловно придонесуваме за раст на вишокот телесна тежина.
Второ, енергијата во телото треба да се снабдува главно со разделување на јагленохидратите содржани во таквите производи како што се различни видови житни култури, грашок, грав. Овие јагленихидрати кои содржат храна ќе можат да го снабдат вашето тело со енергија речиси цел работен ден.
Трето, модел на јаглени хидрати на храната треба да преовладува во утринските часови, односно во текот на оброците за појадок и ручек. Во овој случај, скоро сите овие компоненти на исхрана ќе имаат време да бидат потрошени за производство на енергија и повеќе нема да можат да предизвикаат вишок телесна тежина.
Четврто, не користете екстремни мерки како што е целосната елиминација на шеќер и други слатки јадења од исхраната. Гликозата, која е формирана во дигестивниот тракт за време на расцепувањето на многу олигосахариди и полисахариди, е најважната супстанција на метаболизмот на јаглени хидрати, без која едвај е можно да се одржат основните физиолошки одговори во нормата. Совршено е дозволено да се јаде една или две слатки, но подобро е да се направи за појадок или, во екстремни случаи, не подоцна од пладне.
Петто, пожелно е, доколку е можно, да се диверсифицира сетот на производи поврзани со диететски модел на јаглени хидрати, со вклучување на свежо овошје и бобинки во менито, од кои многу, исто така, содржат јагленихидрати корисни за човекот (особено фруктоза и гликоза) и разни други биолошки активни супстанции .
Како што можете да видите, барањата за формирање на јаглехидратниот модел на нашата храна поставена за исхрана не се толку комплицирани. Следејќи ги овие препораки, компетентно и рационално планирате дистрибуција на калории содржани во храната, во текот на денот. Ваквиот научно заснован пристап кон планирањето на моделот на вашата исхрана ќе му овозможи на вашето тело доволно енергија, истовремено спречувајќи го развојот на вишокот телесна тежина и одржување на хармонијата на вашата фигура.