Многу луѓе сѐ уште мислат дека ако гастритис е честа болест, тогаш не можете да се мачите со диети и исхрана. Сигурно, луѓето со чир и рак на желудникот би можеле да се расправаат.
Заедно со забрзувањето на темпото на животот, гастритисот станува сè почеста секоја година. Бактеријата Helicobacter pylori (Helicobacter), која предизвикува воспаление на мукозната мембрана на стомакот, како што велат лекарите, се населува само во соодветна средина за тоа. Па полошо, ако имате храна со гастритис, толку подолго не ја следите исхраната, толку подобро ќе го почувствувате паразитот внатре.
Пред да дадете практични препораки, што можете да јадете со гастритис, а што не може, треба да ги нагласите карактеристиките на болеста во две категории:
- Гастритис со киселост над нормалата
- Гастритис со киселост под нормала
Ако во првиот случај е неопходно целосно да се исклучи од исхраната производи кои го активираат производството на гастричен сок (инаку, со продолжено хранење со различни колбаси, кисели краставички - добиваат чир), во вториот случај, напротив, диетата треба да биде оптимизирана така што производите кои ја намалуваат киселоста беа исклучени.
Исхрана со гастритис со киселост над нормалата
Немојте да бидете оригинални и да измислите нешто ново, ако веќе утврдивме дека, како и во многу диети, главните здрави производи и основата на здрава исхрана се зеленчук.
Цвекло, моркови, компири, карфиол, и во помала количина зелен грашок, тиквички и тиква - тоа е она што се препорачува за потрошувачка. Само не брзајте да јадете зеленчук во свежа форма. Тие мора да се готват и да се пират за стартери.
Идеална опција е супа пире од дозволениот зеленчук, кој најдобро се готви на млеко, бидејќи тоа е природен абсорбент кој ја намалува киселоста. Препорачани и млечни супи со додавање на производи од брашно, на пример, тестенини, или додадете житни култури - ориз или хељда. Дозволено е леб, сепак, да се земе предвид дека мора да се направи само од брашно од највисока оценка. Пожелно е тоа да биде вчера или малку суво. Во исто време, целосно да престанете со користење на кисели краставици, киселица, спанаќ, пржено месо од животни и риби (само во варена форма), цитрус, секоја зачинета или масна храна.
Исхрана со гастритис со киселост под нормала
За разлика од усогласеноста со барањата за исхраната за гастритис со висока киселост, постојат значителни разлики. На пример, треба да обрнете повеќе внимание на оние производи кои брзо се варат од телото.
Исто така, со овој вид на гастрити, агруми се достапни, не можете да се плашите да пиете сокови, квас, кафе. Практично целиот зеленчук може да се јаде свеж, но се препорачува да се подготват, што го олеснува лесното варење. Производите од брашно се дозволени, но не се занесуваат од нив. Мал парче леб дневно е доволно. За остри, пржени, пушени неопходно е да се заборави и да се промени на таквите садови за да се изложи на маса исклучиво варени. Купи пароброд, истите котлети во него се едноставно неверојатни.
Околу еден месец по егзацербацијата, до завист на супресанти на гастричната киселина, лекарите препорачуваат додавање на харинга, маринирани краставици и домати на соодносот.
Во останатите, правилата за диета со гастритис со зголемена и намалена киселост се слични.
Мени:
- За појадок најдобро се служи каша со чај (можете да со млеко, за оние со киселост се зголеми), или кафе (ако се намали киселоста). Каша може да биде како геркул или ориз. Видови - морето. Можете да додадете овошје, земајќи ја предвид особеноста на киселината
- За ручек се препорачува да се јадат супи. Најдобро е врз основа на супа од зеленчук, со додавање на житни култури (ориз, хељда), компири, тестенини. Можете да додадете варени ќофтиња. Сè зависи само од вашата фантазија, има доволно рецепти.
- За вечера, најдобро е да изберете нешто од зеленчук. На пример, растително чорба. На вториот можете да служите овошје и да пиете сè со сок или чај.
Експертите препорачуваат луѓе кои страдаат од гастритис, да го прекинат внесот на храна за 5-6, или уште повеќе пати. Ова секако е точно, но сепак тешко да се имплементира. Сите ние работиме, а ние не секогаш ја имаме можноста да доручек и ручек двапати додека се на работа. Но, ако имате таква можност, не треба да го пропуштите. Јадете со гастритис правилно, и вашето тело ќе ви каже благодарам!