Јаболко торта на пита Не е познато како е точно легендата за потеклото на името на оваа пита, во која се вели дека пред стотина години од страна на гостите и обожавателите им биле третирани на сестрата Цветаева. Но, сигурно е дека тортата од јагода од Цветаева е неверојатно вкусна. Фановите на печење јаболко треба да го ценат. Тој ќе биде доста сериозна конкуренција за било кој, најубавиот Шарлот. Јаболко торта е крст помеѓу вообичаената отворена пита, шарлот и сладок киш. Тоа е извонредно и за фактот дека е лесно да се подготви и тоа е можно од првото. Ова е одлична вест за оние кои ги сакаат колачињата, но веќе се уморни од шарлоти и не е можно да се справи со питоми на квасец. На производи за кола им е потребна најобемната, јаболка - било која (иако е подобра со киселост), искуството воопшто не е потребно, па зошто да не го готвиме дури и оној што никогаш не отишол во рерната? Нека овој рецепт на јаболко торта на пита е првиот чекор што ќе ве доведе до врвот на кулинарската вештина. А рејв прегледи на домот ќе им даде доверба во своите способности.
Состојки:- Брашно, пченица 250 гр
- Павлака 100 гр
- Путер 150 гр
- Прашка за печење 1 лажиче.
- Јаболко 3 ЕЕЗ.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Павлака 200 гр
- Шеќер 190 гр
- Брашно од пченица 2 лажици. л.
- Чекор 1 За да направите торта, земете кисела слатка јаболка, брашно, кисела павлака, путер, шеќер и јајце.
- Чекор 2 Комбинирајте го пресеченото брашно, прашокот за печење и путерот, кој е пресечен на парчиња.
- Чекор 3 Бришење на сè во трошка, а потоа додадете павлака.
- Чекор 4 Месете го еластичното хомогено тесто. Подготвен е да го стави тестото во фрижидер додека го подготвува полнењето.
- Чекор 5 За да ги наполните јаболките, измијте ги, излупете ги и исечете ги на тенки плочи.
- Чекор 6 За фрлање, комбинирајте го јајцето, шеќерот, павлаката и брашното.
- Чекор 7 Измешајте сè во хомогена маса.
- Чекор 8 Подмачкајте ја калапот за печење со путер, а потоа исплакнете го тестото и ставете мушка на височина од 2-2.5 cm.
- Чекор 9 Ставете ја исечете јаболка во два слоја.
- Чекор 10 Истурете сè со истурање.
- Чекор 11 Печете во загреана печка до 180 ° C за 50-55 минути пред појавата на крцкавата кора.
- Чекор 12 Апсолутно е неопходно да се олади тортата во форма (подобро е да го ставите во фрижидер за 1-2 часа), потоа извадете го и исечете го.