Краставици во корејски за зимата на брзо готвење - највкусни чекор-по-чекор рецепти со фотографии. Заштита на краставици во корејски за зимата

Летната сезона е секогаш задоволна од великодушната жетва на свежо овошје и зеленчук, вкусниот вкус на кој имаме време да заборавиме за долгите зимски месеци. Сепак, времето лета брзо и треба да ги надополнувате резервите на конзервација, така што водителка доаѓа "топло време". Краставиците со право се сметаат за најпопуларна жетва за зимата - секоја домаќинка во оставата, чајната кујна ќе има барем неколку тегли кисела или солени краставици. Денес ние ви нудиме да ги совладате новите кулинарски "хоризонти" и да подготвите краставици на корејски за зима: со моркови, без стерилизација и со тоа, со сенф, слатка пиперка. Оваа ostrenkaya мирисна ужинка ќе биде одличен додаток на празничната и секојдневната маса. И со помош на нашите највкусни рецепти за инстант готвење можете да направите зачинета азиски белешки во менито.

Содржина

Краставици во корејски со моркови за зима Надуени краставици во корејски за зимата на брзо готвење Краставици во корејски за зима Рецепт за краставици во корејски за зима Краставици во корејски за зима, видео рецепт

Краставици на корејски со моркови за зима - највкусни чекор-по-чекор рецепт со слика

Фановите на корејската кујна во овој рецепт ќе мора да ја вкусат оригиналната комбинација на краставица и моркови. Додадете малку лук и зачини - и вкусни краставици на корејски со моркови за зимата се подготвени! Нашите чекор по чекор рецепт на краставици на корејски со слика е исклучително едноставен и разбирлив дури и за почетници во кулинарски бизнис. Најдоброто мезе за празниците!

Состојки за собирање краставици на корејски со моркови за зима:

• Краставици со средна големина - 1 кг
• моркови - 250 гр.
• шеќер - 2 лажици.
• оцет 9% - 2 суп.л-патки.
• растително масло - 2 суп.л-патки.
• сол - 2 лажици.
• Леќата за "корејски" моркови - 2 лажици.
• лук - 6 заби

Чекор по чекор опис на рецептот за краставици на корејски со моркови:

1. За бербата најдобро е несоодветно за пре-зрели краставици, бидејќи тие се најделикатни и вкусни. Исечете го секое овошје на осум парчиња и додајте го во голема чинија.

2. Додај во краставица рендан моркови и мелени лук смачкана со "корејски" ренде, како и сите зачини и мирудии под рецепт.

3. Измешајте ја содржината на чинијата и оставете ги 4 часа. Во ова време, краставиците "пијат" и нека сок.

4. Банките за конзервација треба да се мијат и стерилизираат на кој било пригоден начин. По одредено време, пополнете ги тегли со краставици и истурете го сок од зеленчук. Ја ставаме секоја тегла во микробранова печка, вклучи го и почекај за вриење - изгледот на карактеристичните "патеки" од меурите. Ги отстрануваме и затвораме капаците.

Сите вкусни краставици на корејски со моркови подготвени! Кога банките ќе се оладат, ние ги испраќаме во оставата за чај пред зимата.

Загреана краставица на корејски за зимата на брзо готвење - рецепт без стерилизација

Посебна карактеристика на овој рецепт е дека главните состојки треба да бидат рендани. Покрај тоа, како краставици во корејски брзо готвење, како што се затворени без стерилизација. Ако не знаете каде да "прикачите" неколку килограми свежи краставици, препорачуваме да го користите нашиот рецепт за краставици на корејски за зима - резултатот ќе ве пријатно изненади.

За да се подготви рендан краставици во корејски за зимата, треба да ги собереш состојките:

• свежо собрани краставици - 3 кг
• моркови - 0,5 кг
• кромид - 0,5 кг
• гранулиран шеќер - 180 гр.
• сол од камен - 100 гр.
• масло од зеленчук - 100 гр.
• оцет - 100 гр.
• зачинување на корејски - 1 пакет
• лук - 2 глави просек

Чекор-по-чекор инструкција за рецепт за рендан корејски краставици за зима:

1. Прво треба да се измијат краставици и моркови, решетки слама на "корејски" ренде (заедно). Кромидот се излупени од лушпите и се сече на полу-прстени, а чешничките од лук се обработуваат со кора. Сите компоненти се нанесуваат за да се искомплицираат во голема чинија или слив.
2. Зеленчук мешавина од сол шеќер и додадете растително масло (рафинирано). Потоа истурете оцет во трпезаријата и истурете го зачинетето за корејските моркови.
3. Сега сите компоненти мора темелно да се мешаат со рацете и да ја остават идната салата неколку часа за "sobokuskaniya".
4. Потоа истурете ја содржината на садот во голем тенџере (или леано железо казанок) и ставете го да се чува на бавен оган. По 15 минути, краставиците можат да се стават во престерилизирани чисти тегли и да се затворат. Преврте го наопаку и по ладењето се пренесува на ладно место.

Се разбира, таквите краставици на корејски се сметаат за подготвени за употреба откако сите состојки се внесени и им е дозволено да сок. Сепак, за долготрајно складирање салатата бара термичка обработка - во овој случај се гаси.

Краставици на корејски за зима - рецепт за топла салата со сенф

Конзервираниот зеленчук во зима додава разновидност на дневно и празнично мени, совршено комбинирано со јадења од компири, месо, риба. Краставиците на корејски ќе вкусат како љубители на солени закуски, а сенф ќе го направи зачинет и вкусен вкус на Азија. За овој рецепт за вкусна салата од краставици за зима, можете да земете големи плодови - тие сепак треба да се сечат на парчиња.

Неопходни состојки за краставици на корејски за зимата со сенф:

• краставица - 3 кг
• лук - 1 глава
• оцет 9% - 150 мл
• сол - 2 суп.л-патки.
• шеќер - 5 суп.л-патки.
• растително масло - 5 суп.л-патки.
• сенф во грав - 3 лажици.
• црн пипер во прав - 1 лажиче.
• коријандер - 1 лажиче.

Опис на рецепт за краставици на корејски со сенф за зима:

1. Краставици се мијат под проточна вода, ги отсекуваат врвовите и се сечат на кругови (дебелина 3-5 mm), кои потоа треба да се исечат на две половини.
2. Исечете краставици во голем тенџере и додадете сол, шеќер, бибер, сенф и коријандер. Сите компоненти треба да се мешаат темелно.
3. Истурете во оцет и сончогледово масло и промешајте повторно.
4. Со помош на дробилката, измешајте лук (или ретко исечени), а исто така додадете на садот за остатокот од состојките. Повторете го целото мешање.
5. Сега треба да ја покриете тавата со капак и да го ставите во фрижидерот 1 - 2 часа. Зеленчукот е дозволено да сок и правилно натопени во зачини.
6. По истекот на периодот, ги отстрануваме краставиците, добро се мешаме и делумно го дистрибуираме дел во чисти тегли. Пополнетите лименки треба да се стерилизираат 10 - 15 минути и да се навиват со капаци. Кога краставиците се оладат, можете да ги ставите во оставата, чајната кујна.

Рецепт за краставици во корејски за зима - палка со сладок пипер

Според овој рецепт на краставици на корејски, слаткиот пипер е додаден на главните состојки за зимата - тој дава деликатен сладок вкус на закуската и ја омекнува традиционалната острина на салатата. И во целина, краставиците на корејски со слатка пиперка се добиваат миризливи и исклучително вкусни. Подгответе се за зима неколку тегли од оваа салата - вашите најблиски и гости ќе го ценат!

Краставици во корејски за зима - листа на состојки:

• свежи краставици - 1 кг
• слатка пиперка и моркови - по 250 гр.
• лук - 100 гр.
• маса оцет - 60 ml
• шеќер - 50 гр.
• сол - 25 гр.
• зачини за моркови во корејски - 1 пакет
• бибер зачинета - четвртина под

Готвење за зимски краставици на корејски со сладок пипер:

1. Со измиени краставици отсечени на врвовите од двете страни и сечење секој од нив во четири дела, кои потоа треба да се намали во средината. Значи, од едно овошје се добиваат осум парчиња. Истурете го во голем тенџере.
2. Отстрануваме слатка пиперка од семиња, се сече на ленти и додаваме на краставици. Потоа фрлете ја сечканата пикантна пиперка (претходно отстранете го семето).
3. Морков морков, чиста, се сече во "корејски" ренде јаже и испрати на друг зеленчук. Додајте ги сите зачини според рецептот, вклучително и мелени лук, се мешаат и оставајте за 3 часа.
4. Зачинета маса од зеленчук се шири преку чисти стерилизирани тегли, става во тава со вода и - на оган. По врелата вода почекајте уште 20 минути и извадете ги теглите со краставици. Ги навиваме покривите, ги превртиме и, по ладењето, ги ставаме на ладно место за складирање.

Краставици во корејски за зима, видео рецепт

Дали сакате да се подготвите за зима оригинална вкусна закуска? Во нашето видео, детален опис на рецептот на краставици на корејски е претставен - вкусен и корисен! Сега можете да готвите краставици на корејски за зима според различни рецепти - без стерилизација и со тоа, со моркови, сенф, сладок пипер. Секој од нашите рецепти за брза подготовка е малку поинаков состав на состојките, но вкусот на готови закуски е едноставно одличен.