Десерт за Велигденскиот оброк: Како да готви Велигден од урда (вкусни рецепти со фотографии)

Љубовниците кои не се премногу убави да го мешаат тестото од квасец и да практикуваат офар, се обидуваат да ги избегнат овие проблеми и со голем интерес ги проучуваат рецептите за тоа како да готват Велигден од урда. Ова јадење, како торта и насликани јајца, се смета за традиционално за празнична веселба и носи длабок религиозен товар.

Според црковните списи, класичната форма на сирењето Велигден (скратена пирамида) го симболизира Светиот Гроб и служи како потсетник на сите верници за божественото чудо - Светлината на Христовото Воскресение. Вареното сирење, зашеметеното овошје и други деликатеси, кои се дел, ги претставуваат сите сладости на рајскиот живот и се чини дека ни кажуваат за блаженството што ветува вечното Царство Божјо.

За подготовка на овој вкусен слатка чинија, секогаш се користи производи од највисок квалитет. Во Русија Велигден е направен од најсвежената урда и многу масен, дебел крем. Според античките традиции, тендерското јадење имало уникатни својства и поседувало лековити способности. На денот на Христовото Воскресение, едно парче секогаш беше исечено од храната, која беше чувана цела година во случај на ненадејна болест на мали деца или блиски роднини.

Како да го подготвите Велигден од домашно сирење, рецепт со фотографии базирани на вртење

Садот, и покрај спектакуларниот изглед, е направен многу едноставно. Печете го во рерната, не гответе го или не загрејте на водена бања. Украсете со свежо или конзервирано овошје, бери сосови, чоколадни трошки или кокосови струготини.

Неопходни состојки

• Неслаено урда 6% - 1 кг
• путер 82% - 250 g
• јајца - 6 ЕЕЗ.
• шеќер - 250 гр
• суво грозје - 200 гр
• захаросани плодови - 250 g
• ореви - 150 гр
• ванилин шеќер - 1 лажиче

Чекор-по-чекор инструкции за подготовка Велигден од урда

1. Варено сирење се става под угнетување и се става на најниската полица на фрижидерот за 12-14 часа, така што сите непотребни влага ја нема. Потоа трипати протрирајте низ кујнски сито со најмалите клетки.

2. Суво грозје врие во врела вода за 1 час, исплакнете и фрлете ги во сито. Исечете ги краставиците на мали парчиња, исечете ги оревите и исушете ги во рерната. Потоа додадете ги сите состојки на сирењето и добро се мешајте.

3. Шеќерот се комбинира со јајца и се премачкува до крем.

4. Додадете сецкан путер на собна температура и мелење додека не се излади. Ставете ванилин шеќер, зачини и нека вари за 15-20 минути.

5. На три начини за да ја внесете мешавината на шеќер во јајца со масата на солта и многу добро се мешајте.

6. Наполнете го готовиот производ со униформа со газа, ставете ја на чинија и испратете 12 часа на студ. Испуштената течност треба да се исцеди периодично.

7. Утрото отстранете го од мувлата и ставете го на служење. За декорација на Велигденско сирење употребете захаросани овошја, овошје или други соодветни состојки.

Многу вкусна кремаста Велигденска урда без готвење, брз рецепт со слика

Ако сакате да му дадете необично и светло јадење на празничната маса на Светлата недела, но нема време ниту можност да се пече традиционалните колачи, вреди да се обрне внимание на овој едноставен, но многу успешен рецепт. Подготовката ќе бара минимум производи, а готовиот десерт ќе изгледа убаво и ќе ве задоволи со пријатен и деликатен крем вкус.

Неопходни состојки

• урда 6% - 650 g
• шеќер - 250 гр
• крем 33% - 650 ml
• ванила - ½ лажиче

Чекор-по-чекор инструкција

1. Свеж сув сув три пати низ кујнски сито со најмали клетки.
2. Полека со тенка линија, донесете го кремот со собна температура и микс многу нежно до целосно хомогена.
3. Заготовките лежат на ленена салфетка, на страните на материјалните вратоврски јазли и закачуваат околу 12-15 часа над мијалник или длабока чинија, така што добиената сурутка природно ќе прескокне.
4. Откако ќе помине потребното време, ставете ја масата во широка керамичка чинија, додадете шеќер, ванила и внимателно мелете ги сите состојки.
5. Pasochnitsu vystelit тенка тенка малку навлажнета ленена ткаенина или газа, свиткана во три слоја. Внатре сместете ја смесата на крем сирење, покријте ја со рамен штица и ставете ја на плоча под притискање 1,5-2 часа.
6. Потоа нежно од Велигден извлечете го од калапот, декорирајте го врз основа на сопствените вкусови на вкус и поднесете го на празничната маса.

Како да се готви печен Велигден урда, рецепт со слика

Овој рецепт не вклучува пченично брашно. Тој успешно ја заменува гризната маса, давајќи му ја на масата потребната поврзаност. Поради големиот број на јајца и путер, тестото излегува богато и воздушно, а кардамот дава свеж вкус и незаборавна арома.

Неопходни состојки

• урда 10% - 1 кг
• гриз - 125 гр
• јајца - 7 ЕЕЗ.
• суво грозје - 150 гр
• гранулиран шеќер - 400 гр
• Путер - 200 гр
• ванилин шеќер - 1 кесичка
• кардамон - ½ лажиче
• сушени цреша - Ѕ лажица
• трошки од леб

Чекор-по-чекор инструкција

1. Избришете го ситото преку сито за да го направите меки и воздушни.
2. Шеќер песок претепа со омекнат путер, додека тежината помина бела. Потоа внесете јајца и продолжете да камшикувате додека не се добие крем, хомогена смеса.
3. Суво грозје и цреши се впиваат половина час во врела вода, а потоа се стегаат многу добро. Истурете во длабок сад, додадете кардамон и манго и оставете 15-20 минути на кујнската маса.
4. Внимателно обликувајте ја топлината со маслото, посипете ги со лебници, поставете го тестото на дното и изматете го врвот со силиконски шпатула.
5. Печете во рерна, загрејте до 170 ° C, за 35-45 минути.
6. Посипете го шеќерот пред сервирањето.

Види повеќе вкусни Велигденски рецепти овде

Многу вкусна велигденско сирење, видео инструкции

Ако веќе не знаете како да го подготвите Велигден од урда, овој детален рецепт ќе ви помогне, во чекори што ќе кажат како и што да направите. Врв на јадењето е дека кората од лимон се додава на мармаладната маса, која му дава на јадењето посебен пикантен вкус и свеж арома од цитрус. Патем, овој десерт може да се направи и во форма и без форма.