Ние само ќе зборуваме за самостојни електрични шпорети: прво, функциите на вградени аналози обично се исти како и за соло техниката, второ, вградените апарати се поскапи од слични слободни и бараат, пред се, решение на проблемот со кујнски сет.
Денес, изборот на електрични шпорети е претставен со две групи:
- Плочи со емајлирана работна површина и плочи "палачинки";
- Плочи со стаклена керамичка површина.
Првата група плочи од типот е добро позната за вас, бидејќи тие беа користени од повеќе од една генерација наши сонародници. Главните и несомнени предности на таквите одбори се ниската цена, лесното работење, релативно евтини и поедноставни поправки. Исто така има и недостатоци: непријатностите за одржување, долгото загревање и ладење на горилникот по исклучувањето, неекономично - бидејќи многу топлина се користи за ништо. Некои модели се опремени со пламеници со топла плоча - понекогаш тие се означени со црвени кругови.
Стакле-керамичката површина е направена од композитен материјал со својства на стакло и керамика - за разлика од едноставното стакло, овој материјал издржува значителни товари. Овие површини имаат поголема топлинска спроводливост од конвенционалните емајлирани, што го прави управувањето со процесот на готвење поточно и полесно.
Други предности на стаклокерамичките плочи:
- Погодност при чистење. Со помош на специјални гребење и средства за чистење на стаклена керамика, дури и најтешкото загадување може да се отстрани брзо и лесно.
- Брзо загревање на плочите за готвење и нивно брзо ладење;
- Економичен - само самата површина на грејната плоча се загрева, а површината на стаклокерамиката околу горилните гориви останува практично студена;
- Нема ризик од превртување на садот;
- Границите околу работната површина нема да дозволат течноста да тече надвор од плочата;
- Различни видови на горилници, со различни дополнителни функции.
Недостаток на стаклокерамичките плочи е нивната висока цена и мала отпорност на удар. Во случај на оштетување од влијанието, ќе мора да нарачате нова површина во сервисен центар, може да чини до 50% од цената на самата плоча, а неговата испорака може да биде долга и комплицирана.
И за готвење на такви површини се потребни посебни јадења: во саксии и тави дното треба да биде совршено и да не се деформира кога ќе се загрее.
Неколку зборови за горилниците од стаклокерамичките плочи.
- Двокомпонентен - дозволете да вклучите еден режач со помало или поголемо греење во зависност од големината на садовите. Можете да користите една плоча за готвење за голем тава, и за мала кофа или кафе тенџере. Таквите горилници исто така може да имаат и овална грејна зона - во овој случај, со зголемување на грејната зона, дополнителен полукружен дел од грејниот елемент е вклучен, а кружниот прстен се претвора во овален прстен. Ова обезбедува подеднакво греење на садови или тепсии со овално дно.
- Жешки плочи. Времето за греење на нив е помало од оној на конвенционалните. Значи, можете брзо да зовриете вода или друга течност, но за долго време да ги вриете овие горилници не се вклопуваат.
- Горилите со халогенско греење се опремени со прстенест елемент за греење со гас од групата халогени внатре. Овие горилници се означени со буквата "H", брзо се загреваат до максималната температура по вклучувањето, со што се заштедува време и струја. По затворањето, тие брзо се оладат.
- Во уникатни плочи за готвење со индуктивно греење (означено како "IN"), како оперативен елемент е инсталирана посебна индукциска единица која генерира топлина директно на дното на садовите според принципот на електромагнетна индукција. Самото место за готвење воопшто не се загрева! Единствениот недостаток на користење на вакви горилници е потребата за специјални прибор со дното на материјалите способни за магнетизирање (од железо или челик). Вообичаениот сад на таков режач не се загрева. Предноста на индукциските горилници е нивната економија: практично нема загуба на топлина. Вриењето врз нив се случува многу побрзо, а температурата се регулира уште попрецизно од шпоретот на гас. Покрај тоа, на таквите горилници можете да ја загреете садовите со дијаметар помал од дијаметарот на горилникот.
- Горилите со автофокус се означени со "AF" и опремени со специјални сензори кои автоматски ја одредуваат големината на садовите инсталирани на нив. Само "окупираниот" дел од зоната за готвење ќе се загрева. Ова е заштеда на енергија и зголемување на функционалноста на шпоретот.
Други карактеристики на стаклокерамичките плочи:
- Индикаторите за преостаната топлина одредуваат кој од горилните гориво уште не се лади. Погодно е да се задржи тонот и да ве спаси од ризикот од изгореници;
- Автоматско вриење - по поставувањето на регулаторот до ниво што одговара на вриење на слаба топлина, прво ја зголемува грејната моќност до максималните вредности (само за време на вриење), а потоа се враќа на нивото поставено од вас;
- Тајмерот ви овозможува да ја исклучите зоната за готвење по одредено време. Сега можете да ја напуштите кујната, оставајќи го садот на режачот: шпоретот автоматски ќе се исклучи во вистинско време, завршувајќи ја подготовката на садот без ваше учество;
- Механизмот на заштита е дизајниран да го исклучи шпоретот без прибор по одредено време - со цел да се намали ризикот од пожар;
- Инфрацрвен сензор - уред кој е патентиран од Сименс - постојано ја мери температурата во тенџере. Содржината на садот на горилникот се загрева до саканата температура, што ја покажува звучната и визуелната индикација, а потоа температурата ја одржува апаратот на поставеното ниво. За што е тоа? На пример, да се вари млекото, без да се грижиш за нејзиното вриење. За да го користите овој сензор ви се потребни посебни јадења - садови покриени со темни емајли, направени од леано железо или опремени со специјална лента.
Кога одлучувате за правиот избор на електричен шпорет за вас, најпрво, одредите какви јадења ќе готвите на тоа, и кои функции ќе бидат многу потребни за ова, и што може да се запостави како непотребно.
При изборот на брендот на плочата, обрнете внимание на условите на гаранцијата и прашајте го продавачот дали има сервис центар во вашиот град кој ги сервисира плочите на овој бренд и обезбедува резервни делови и компоненти за плочите од "мајчин" производителот.
Посакуваме успешни аквизиции!