Од мали до големи
Сите кујнски комбинации можат да се поделат во неколку категории. Компактен - по правило, тие имаат една чинија и минимален приврзок: мелница за ножеви, дискови за сечење, шредери и гратири, млазница за месење на светло тесто. Недостатоци - мал капацитет, мала моќност и ограничен сет на функции. Традиционален - комбинира со главната чинија и мешалка. Заменете го зеленецот, електричниот миксер, цитрус и соковник. Речиси сите познати производители произведуваат такви уреди. Предностите на "класиците" се способноста да се процесираат големи делови од храната во исто време, да се подготват комплексни јадења и десерти, на пример супа од крем, пудинг, мус, крем, исцедете сок од свежо овошје и зеленчук итн. Универзално - мултифункционални единици, на пример Даеву, Браун, Кенвуд, обично со неколку чинии со доволен капацитет и богат комплет додатоци за фигурирање, решеткање и мелење овошје и зеленчук, како и за обработка на разни цврсти производи (ореви, сирење), мешање тесто, итн. задолжително За блендерот "универзални", цитрус печат и центрифугален соковник, индивидуалните модели се опремени со шрафцигер, што овозможува да се направат обични, а не претепани, мелени месо, риби, живина. За брзо и прецизно одредување како одреден модел е соодветен за вас, доволно е да ги споредите петте главни показатели на уредите што ги сакате.
Потрошувачка на енергија
Повеќето модерни комбајни се опремени со мотор од 700 до 1000 W, а некои новини се 1200 W или повеќе. Високата моќност во комбинација со голем сад не само што го забрзува процесот, туку ви овозможува да ги обработувате меките производи внимателно и потешко - поквалитетно. Волуменот на садот ретко надминува 3 литри, но постојат модели дизајнирани за 4-5 литри, па дури и повеќе. Стандардниот капацитет на блендерот е 1,5 литри, максималниот капацитет е 2,2 литри. Компактните модели, по правило, имаат две брзини - за меки и цврсти производи. "Универзална" има до 12-14 брзини со чекор за менување или без прекин, што ви овозможува да го изберете оптималниот режим за секој тип на производ. Повеќето од овие уреди не можат да сторат без пулсен режим, кога моторот за кратко време добива максимална брзина за дробење "комплексни" суровини, мраз или ореви.
Безбедносни системи
Добриот комбайн треба да биде сигурно заштитен од какви било непредвидени настани: гумените ногарки не дозволуваат уредот да се лизне на масата, нозете и ножевите нема да ви наштетат. Задолжително за нови модели е достапноста на заштита од преоптоварување и прегревање на моторот, како и од несоодветно склопување и случајно активирање: комбинацијата не започнува да работи, на пример, ако капакот не е затворен се додека не запре. Ножеви и тркала за сечење се направени главно од нерѓосувачки челик. И скапи модели, исто така, може да има челична чинија и леано метално куќиште. Постојат уреди со чаши направени од стакло отпорни на удари, но најчестиот материјал е пластика.
Едноставност и леснотија на користење
Цртежи - "совети" на телото и книга на рецепти ви овозможуваат лесно да го изберете саканиот начин на работа. И можноста за миење садови и млазници во машина за миење садови во голема мера ја олеснува грижата за комбинирањето. Добро познатите производители ги опремат дури и најкомпактните модели со преграда за кабелот за напојување и фиока за складирање на додатоци, така што сите додатоци се при рака. Современите технологии и оригиналните брендни решенија ја зголемуваат ефикасноста на комбинирањето на работата. На пример, системот за "двојно возење" (Bosch Double Action и Kenwood Dual Drive) обезбедува две брзини на ротација на прскалките: брзо-за камшикување и бавно, што е идеално за местење на дебело тесто. Инструментите со таков систем се потрајни и издржливи. Во вообичаениот процес на работа со блендер, исто така можете да направите промени: Tefal, на пример, објавен Store'Inn комбинира со технологијата - асиметрично мешање: "стаклото" на блендер има заоблени дно и раселени ножеви. Понекогаш комплет вклучува необични млазници. На пример, диск-емулгатор за камшикување јајца и готвење мајонез, специјална млазница за помфрит, итн. Новата Philips серија "Робуст" има двоен размах за бело жолчлување, лесни тесто и крем, а Bosch ProfiKubixx е специјална млазница за сечење зеленчук со коцки. Ниту најмалку улогата во развојот на новите модели е едноставна за користење. Значи, Kenwood FP 972 е опремен со сад со многу широка уста и соковник со системот за самочистење Total Clean, а Moulinex Masterchef 3000 го користи системот Easy Lock: капакот на овој комбинат се отвора и затвора со еден клик.
Национален тим
Кујнски машини се следните роднини. Ова се полупрофесионални единици, во кои моторот се наоѓа на врвот. Тие се одликува со силна метална кутија, обемна челична чинија, висока I моќност и голем број додатоци и додатоци.
KRUPS KA 9027 PREP EXPERT
Ова е моќна кујна машина со многу функции и голем сет на додатоци. Во собата се вклучени решетки за гребење, виски и гасеници, блендер, шрафцигер и други млазници, како и книга со рецепти. Уредот работи речиси тивко.
KENWOOD KM010 титанија CHEF
А чаша од 4,6 литри ви овозможува да победите до 12 белковини во исто време. Технологијата на планетарното движење на прскалките обезбедува еднообразно мешање на секоја конзистентност. Меѓу дополнителните додатоци - сечкалка, печат за бобинки, мелница за житарици итн.