- Рајс - 200 гр
- Млеко - 600 милилитри
- Кашкавал 6-9% - 400 гр
- Цреша (без јами) - 300 гр
- Путер - 50 гр
- Шеќер - 150 гр
- Јајца - 3 парчиња
- Шеќер во прав - 3 нож (опционално)
Прво, во голем сад, донесе млеко на вриење, а потоа готви ориз во неа за 20 минути - до варен. Гответе на средна топлина, под капакот. Потоа кашата мора да се олади. Во меѓувреме, со бобинки, исцедете ја целата течност. Во посебен сад, одделете ги жолчките од протеините и мелете ги жолчките и путерот. Додај шеќер таму и се меша добро, а потоа урда и се меша сè повторно. Потоа измешајте го сосот и каша со цреши. Подесете ги белците посебно со малку сол, а потоа истурете ги во најголемиот дел, нежно измешајте со лажица. Обликнете го маслото и ставете мешавина во нив. Печете 40 минути. Подготвените производи може да се попрскаат со шеќер во прав.
Служби: 10