- Кашкавал - 500 гр
- Јајца - 5 парчиња
- Шеќер - 50 гр
- Семлина - 100 гр
- Суво грозје - - По вкус
Подгответе ги сите потребни состојки. Како што можете да видите, нема многу од нив. Шеќерот може да додадете повеќе од наведеното во рецептот, ако сакате послатка тепсија. Одвојте ги протеините од жолчки. Протеини со мала количина шеќер се размачкуваат во стрмна пена. Во посебен сад, се меша урда, манго, шеќер и жолчки. Ние се меша добро. Во тестото ги мешаме шлагните протеини и суво грозје. Добро се мешаме, колку повеќе ја уништуваме конзистентноста - толку е поголема тендерот што ќе се појави на тестото. Како резултат на мешавината се става во сад за печење, подмачкан со путер. Ставаме во рерната, загреваме до 180 степени и се печеме околу 40 минути. Ние го отстрануваме подготвениот тепсија од рерната, лади и сервирајте го на масата. Бон апетит! ;)
Служби: 6