На прв поглед може да изгледа дека изборот на печурки дома за зима е лесен. Но, всушност, маринирането на печурките, без разлика дали бело, veshenok или шампињони, бара голем број на строги услови, на кои конечниот резултат ќе биде целосно зависна. Имено: да се добијат печурки до степен на promarinovannymi, со пријатен мирис и дали можат да застанат цела зима без расипување. За среќа, сите суптилностите за тоа како правилно да ги марините печурки дома можете да научите од нашиот денешен напис. Содржи не само класични рецепти, туку и опции за брзо готвење. Затоа, ако сакате да научите брзо и вкусно маринирани печурки, а потоа земете пенкало и тетратка за да ги напишете овие прекрасни чекор по чекор рецепти!
Како брзо да marinate печурки печурки во домот - чекор по чекор рецепт со слика
Првиот рецепт за тоа како брзо да ги собереш печурките (шампињони) дома. Оваа опција е само место за празнична маса! За да ги чувате брзо печурките печурки дома под овој рецепт може да биде за еден месец. Навистина, малку е веројатно дека овој вкусен толку многу ќе стои во вашиот фрижидер.Неопходни состојки за брзо маринирање печурки печурки во домот
- шампињони - 250 гр.
- црвен кромид (смачкана) - 2 лажици. л.
- балсамичен оцет -3/4 чаша
- вода - 1/4 чаша
- бибер грашок - 1 лажиче.
- сол - 1 лажиче.
- лук-2 дентикул
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да маринираат печурки брзо дома
- Бидејќи ова е рецепт за брзо готвење и подготвени за јадење печурки ќе бидат по 2 часа, тие треба да се сечат на плочи. Дебелината на плочите е средна - оваа форма ќе им помогне на печурките да се маринат побрзо.
- Ние ги шириме сецкани печурки во тегла, врвот со ситно сецкан црвен кромид.
- Ние сега се свртиме кон подготовката на маринадата. За да го направите ова во мал тенџере микс вода, оцет, пиперка, сол и рендан лук. Промешајте и при ниска топлина доведете до вриење.
- По вриење, извадете ја марината од плочата и во мали порции, истурете ја во тегла со печурки.
Важно! Не брзајте да ја излевате целата маринада одеднаш, затоа што банката може да пукне од остра капка температура!
- Ја затегнуваме конзервата многу цврсто и го свртиме наопаку. Во оваа состојба, оставете го работното парче 2 часа на собна температура. По ова време, печурките се подготвени за употреба!
Како брзо да се вкусат печурки и вкусни дома - чекор по чекор рецепт
Следниот рецепт за брзо и вкусно домашно користење на печурките може да се користи за речиси секоја сорта. Но, особено на овој рецепт се мали шампињони - совршената закуска за празнична маса. Прочитајте повеќе за тоа како да ги соберете печурките брзо и вкусно дома во рецепт по чекор по чекор подолу.Потребни и состојки за мариноване печурки брзо и вкусно дома
- шампињони -0, 5 кг
- сол - 1,25 ст. л.
- сончогледово масло -5 суп.л-патки. л.
- оцет 6% - 1, 5 суп.л-патки. л.
- шеќер - 0, 5 суп.л-патки. л.
- црни пиперки -10 ЕЕЗ.
- залив остава -1 ЕЕЗ.
- каранфилче - 1-2 парчиња.
- лук - 2 чешниња
- вода - 0,3 литри
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да маринки печурки вкусно и брзо дома
- Шампињони рудникот и се вари во солена вода по вриење точно 4 минути.
- Ние правиме маринада: во длабок сад го мешаме шеќерот, солта и зачините. Додајте го излупениот и сецкан лук. Истурете 300 ml врела вода, а потоа истурете во масло и оцет.
- Со подготвените печурки ќе ја исцедиме водата и ќе ги пренесеме во стерилна сува тегла.
- Пополнете печурки со топла маринада и оставете го додека не се излади, без покривање на капакот.
- Ние го приклучуваме теглата со капак и испраќаме шампињони 12 часа во фрижидер.
Како да ги собереш печурките печурки од остриги дома со шеќер - рецепт за инстант готвење
Благодарение на лабавата структура, која како сунѓер ја апсорбира течноста, методите на мариноване печурки, вклучувајќи го и брзото готвење со шеќер, се многу популарни дома. Следниот наш рецепт е за такви брзи и вкусни опции. За тоа како да маринки печурки печурки со домати со шеќер во рецептот за инстант готвење подолу.Основни состојки за мариноване печурки печурки со домати со шеќер
- Остриги печурки - 0, 5 кг
- шеќер - 1/2 суп.л-патки. л.
- сол -1 суп.л-пат. л.
- каранфилче -3 ЕЕЗ.
- пиперки - 3 ЕЕЗ.
- залив остава -1 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња
- оцет -2 суп.л-патки. л.
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да marinate печурки остриги во домашни услови со инстант шеќер
- Печурките од острицата добро се мијат и се сечат од гроздовите. Подобро е да се земе мали гроздовете со мали печурки - тие наскоро ќе бидат променети и изгледот во банката ќе биде повеќе апетитот.
- Ние ја делиме групата во одделни печурки и ја наполнуваме со ладна вода, така што целосно ги покрива печурките од остриги. Го ставивме на оган и чекаме да вриеме.
- По печените печурки, додадете зачини, вклучително и лук, и намалете го огнот. По 2-3 минути, се става во оцет и варете 20 минути.
- Пената, која се појавува на површината на маринадата, се отстранува со бучава. Пробајте го вкусот на печурки од остриги и отстранете ги од плочата ако се подготвени.
- Печурките даруваме 5-7 минути за да се олади и да ги спакуваме на стерилни тегли. На врв со лажица масло и плута. Ние складираме во ладилникот по ладењето.
Како да маринки печурки печурки во конзерви - едноставен рецепт за зима
Се верува дека за правилно маринирање на печурките печурки од остриги во банките за зимскиот шеќер не се потребни. Ние нема да се расправаме за ова, но рецептот за таков покорисен маринид ќе ви биде даден со задоволство. Прочитајте повеќе за тоа како да ги собереш печурките печурки во конзерви во едноставен рецепт за зимата.Неопходни состојки за правилно маринирање на печурки во конзерванси во банките за зимата
- Остриги печурки - 0, 5 кг
- вода - 1, 5 чаши
- оцет - 1/2 чаша
- сол - 1 суп.л-патки. л.
- лук - 1 каранфилче
- ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
- црн пипер - 2-3 парчиња.
- каранфилче - 2-3 парчиња.
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да marinade остриги печурки во лименки за зима на едноставен рецепт
- Печурки рудникот и одделно намалување на ретко капа и нозе.
- Исто така, печурките одделно се вари додека не се варат.
- Потоа оди на подготовка на маринадата. Во новиот резервоар, се вари вода со зачини 5 минути. Потоа отстранете го контејнерот од огнот и додадете го оцет, покријте го со капак 5 минути.
- Ние изложиме остриги чаши на стерилни тегли, додајте ситно сецкан лук и истурете ја марината.
- Да се напиеме без капаче за 5 минути и плута. Пред ладење на работното парче, свртете го наопаку.
Како да ги собереш белите печурки за зима во лименки - едноставен рецепт, чекор по чекор
За да ги собереш белите печурки за зимата во банките за следниот едноставен рецепт, не треба да има специјални кулинарски таленти. Целиот рецепт е едноставен и побрз. Сите детали за тоа како да ги собереш белите печурки во тегли за зима во едноставен рецепт подолу.Неопходни состојки за да ги собереш белите печурки во тегли за зимата
- бели печурки - 1 кг
- вода - 1 л
- шеќер - 2 лажици. л.
- сол - 2 суп.л-патки. л.
- оцет - 130 мл
- ловоров лист - 3 ЕЕЗ.
- слатка пиперка - 3 ЕЕЗ.
Чекор-по-чекор инструкции за тоа како да марината бели печурки за зима во лименки со користење на едноставен рецепт
- Белите печурки треба да бидат измиени од песок и мал остатоци. Потоа печурките треба да бидат ситно сецкани и варени додека не се варат во врела солена вода.
- По готвењето, исплакнете ги белите печурки под млаз вода и фрлете ги во сито.
- Подгответе маринада: се вари водата со шеќер, сол и оцет.
- Во чисти, стерилни тегли, шијте ги зачините и додајте печурки.
- Истурете ги печурките со жешка маринада и оставете да остане 5-7 минути под капакот, а потоа цврсто заглавете го работното парче со стерилен капак.