- Брашно - 150 гр
- Млеко - 150 милилитри
- Вода - 110 милилитри
- Јајца - 2 парчиња
- Сол и бибер - - По вкус
1. Загрејте ја рерната на 240 степени. Додај ch.l. говедско месо во секој сад, во кој ќе се пече пудинг. Подмачкајте ги страните на секој сад. Ставете го садот за печење во рерната за да го загреете добро. Додајте јајца во сад и нежно се промешува со вилушка, така што жолчките и протеините се мешаат. Додајте сол и бибер. Во голема сад, измешајте го брашното и истурете во јајцата. Измешајте со вилушка. Во оваа фаза, немојте да го користите миксер, бидејќи тогаш брашното ќе се распушти низ кујната. Додајте млеко и вода и камшик со вилушка или миксер додека не исчезнат сите грутки. 2. Извадете го листот за печење од рерната. Во секој сад, истурете една третина од смесата и вратете се во рерната. Гответе 10-15 минути додека не испадне пудинг. Ставете ја на маса веднаш, по неколку минути пудинг почнува да омекнува.
Служби: 6