- јајце - 3 парчиња
- шеќер - 150 гр
- вода (врела вода) - 3 предмети. лажици
- овесни снегулки - 90 гр
- Пченично брашно - 70 гр
- џем - 1 стакло
- ореви сецкани - 0,5 чаши
Прво ги одделуваме жолчките од жолчките и ги победиме до стабилна пена со половина од одредената количина шеќер. Жолчките со втората половина од шеќерот се комбинираат со врела вода и се тепаат додека не се добие густа пена. Ги поврзуваме протеините и жолчките. Овесни снегулки се сушат во тава до златно кафеава боја. Во резултат на јајца маса со континуирано камшикување додадете брашно и овесни снегулки. Неколку снегулки остануваат за декорација. Ние ја подготвуваме масата во подмачкана форма и се печеме на температура од 240-250 степени. Подготвен торта се ослободува од мувла, се лади, се сече на два слоја и се залепени со крем. За да го направите ова, ние само применуваат крем на горниот торта. Површината на тортата е направена со џем или остар крем и посеан со овесни снегулки, кои исто така може да се мешаат со сецкани ореви.
Служби: 3-4