- брашно - 2 чаши
- шеќер - 5,5 чаши (2,5 за тесто, 3 за крем)
- јајца - 15 парчиња (10 за тесто, 5 за крем)
- какао - 10 уметност. лажици (7 за крем, 3 за тесто)
- коњак - 1 стакло
- Путер - 600 гр
- млеко - 6 предмети. лажици
- цреши - 2,5 чаши
- чоколада - 150 грама
- пакет од ванилин шеќер - 1 парче
Ние го ставаме садот или садот на огнот и ги победиме јајцата со шеќер во него, додека пената не е дебела. Потоа извадете ги садовите од огнот и продолжете да ги тепате се додека масата целосно не се излади. Во добиената мешавина, нежно додајте брашно и какао. Смесата ја шириме во калап, подмачкана и попрскана со брашно. Печете ја основата во рерната на средна температура. За крем микс какао со шеќер, млеко, јајца. Ние ја ставаме мешавината на оган и континуирано се мешаме. Кога масата се врие, а шеќерот целосно се раствора, го ладиме. Путер и шеќер се мелени и спакувани во ладна чоколадна јајца. Најновиот заспиен ванилин шеќер. Ги ослободуваме црешите од коските и ги дополнуваме со коњак со шеќер. Затворете го капакот на црешата и нека се вари. Кога базата е подготвена, ја ладиме и се сече на половина. Од еден дел ја извадиме трошката и темелно ја протриваме со третиот дел од вкупната количина на подготвениот крем. Измешајте ја добиената мешавина со половина цреши, подели ја на половина и ставете ја во празна кола. Се шири на вториот дел од базата половина од останатите крем, цреши и крем повторно. Покријте го тортата со втората половина од тортата. Се мие чоколадо со 2 суп.л-патки. л. млеко и истурете ја целата торта со оваа мешавина, декорирајте ја со неколку цреши и испратете ја во фрижидер неколку часа. Бон апетит!
Служби: 3-4