- Пушена шунка - 150 гр
- круши - 2 парчиња
- авокадо - 1 парче
- марула зелена салата - 1 парче
- стрели - 50 гр
- маслиново масло - 4 предмети. лажици
- груб сенф - 2 ул. лажици
- магдонос и копра - 1 парче (2 sprigs по порција)
- сок од лимон - 1 парче
Измијте го зеленото, суво, исецкано. Салата и рукола решетки и лажица во 4 големи плочи. Авокадо излупени, се сече на тенки парчиња и посеан со сок од лимон. Крушите го исецкувајте парчето, отстранувајќи ја јадрото. Шунката е реже и исушена и пржена во сува топла тава до крцкање. Префрли во сад. Загрејте го маслото во иста тава. додадете круши, сенф. Загрејте го на висока температура 2 минути. Разграби го авокадото. круши и шунка на плочи, посипете ги со билки и служете на масата.
Служби: 4