- Пилешки гради - 4 парчиња
- свежи босилек лисја - 1/2 чаша
- сушени домати - 8 парчиња
- каранфилче на лук - 2 парчиња
- ситно рендано кора од портокал - 1 лажичка
- сирење моцарела - 60 гр
- маслиново масло - 2 лажички
- сол и бибер - 1 По вкус
Загрејте ја рерната на 220 степени. Свиткајте го садот за печење со фолија. Со нож, исечете го пресекот во секоја пилешка града, уредно формирајте џеб внатре. Осигурајте се дека ножот не излезе на другата страна. На плочата за сечење ситно исечете го босилек, сушени домати, лук, кора од лимон и се мешаат со 1 лажичка сол и 1/4 лажички пиперка. Еднакво дистрибуирајте ја мешавината внатре во пилешки гради. Вметнете едно парче сирење во секој пилешки џеб. Затворете ги џебовите со 2-3 чепкалки за заби, маснотии со маслиново масло, сол и црн пипер. Печете 30 до 35 минути. Дозволете пилето да се излади за 5 минути, извадете четки за заби и сервирајте.
Служби: 4