- крекери - 2 1/4 чаши
- шеќер - 2 лажички
- земјата цимет - 1/4 лажички
- стапчиња од путер - 1 1/4 парчиња (печени непечени)
- За полнење: крем сирење Филаделфија - 720 гр
- шеќер - 1 стакло
- јајца - 3 парчиња
- Млечна бонбони - 1/2 чаша
- екстракт од ванила - 2 лажички
- За глазура: млечна карамела - 2/3 чаши
- маст крем - 3 супени лажици. лажици
1. Подгответе го тестото од тесто. Мелење на крекери во процесор за храна. Загрејте ја рерната на 175 степени. Попрскувајте го листот за печење со масло во спреј, премачкајте со фолија или хартија за пергамент и маснотии со путер. Измешајте ги кршени крекери, шеќер и цимет во средна чинија. Додај го стопениот путер, се меша. 2. Ставете ја мешавината на садот за печење и рамномерно притискајте ја на површината. Се пече до светло-златна боја, околу 10 минути. Дозволете да се олади целосно на шалтер. 3. Направи го кутии. Измешајте го крем сирењето и шеќерот со електричен миксер додека не се излади, за 1 минута. Додајте јајца, по еден по еден, букирање по секое додавање. 4. Додадете млечна карамела и екстракт од ванила, промешајте околу 10 секунди. Истурете го полнењето врз ладеното тесто. Печете околу 38 минути. нека се излади на шанкот. 5. Подгответе ја глазурата. Загрејте ја карамелата и 3 лажици крем додека карамелата не се стопи. Промешајте, додавајќи повеќе крем ако глазурата изгледа премногу дебела. 6. Наполнете ја мразната торта со глазура. Ставете го во фрижидер 1 час. Исечете ја тортата заедно во 4 ленти, потоа преку 6 ленти за да добиете 24 колачи.
Служби: 12