- Јајца - 5 парчиња
- Краставица долго - 1 парче
- Макарони - 200 грама
- Пченка (конзервирана) - 400 гр
- Карфиол - 1/2 парчиња
- Мајонез - 1/2 чаша (може да се замени со кисела павлака)
- Сол, бибер - - По вкус
Измешајте 5 јајца со сол и бибер. Во тава загрејте путер, истурете ја смесата од јајца таму. Скршете го од едната страна додека јајцата не се справи. Не мешајте - ни треба голема јајцева палачинка. Свртете, испржете ја другата страна до појавата на златно-кафеава боја. Палачинка е доволно густа, па затоа е подобро да го вклучите неколку пати за да е рамномерно печена. Неопходно е на двете страни да имаме златна кафеава кора. Добиената палачинка прво се пресекува во вертикални шипки ... ... потоа - на хоризонтални. Ставете го произведените парчиња во сад за салата. Краставица краставица, ситно сецкани и додадена на салата. Тука додаваме и пченка (без течност). Половина од главата на карфиол се сече на мали парчиња, а тестенините се готват додека не се подготви. А потоа додадете други во салата. Промешајте, зачинете со сол, бибер и мајонез. Бон апетит! :)
Служби: 5-6