Која маринова за свинско шише ќебапи е подобро?

Слатки ќебапи се различни: од овчо месо, од пилешко или од риба, слатка ќебапи од свинско месо. И меѓу многуте рецепти за маринада, тешко е да се избере најдоброто. Само пробајте ја секоја опција и одберете го оној кој ви се допаѓа најмногу.

1. Маринада за шаш-земак од свинско месо - брз рецепт
2. Маринада "Мегаполис" за сирење ќебапи од свинско месо
3. "Зачинета" маринада
4. Маринада од калинка за маслиново шампањ од свинско месо

Рецепт број 1. Маринада за шаш-земак од свинско месо - брз рецепт

Овој рецепт е познат на скоро сите. За класичната верзија, ќе ви бидат потребни најчестите состојки, вклучувајќи и кромид и оцет.

Неопходни состојки:

• свинско месо - 1-1,5 кг
• кромид - 3-4 парчиња.
• оцет - 1 стакло
• бибер грашок - 8-12 парчиња
• шеќер Ѕ лажиче.
• сол - 1 лажиче.
• вода - 1 стакло
• ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
• Пиперка - ¼ или ½ лажиче.

Метод на подготовка:

1. подгответе ги сите маринирани производи на маса;
2. Ние чисти кромид, исчистени светилки измиени. Ние ги исечеме со семинари;
3. месо сече на парчиња, се меша со кромид, бибер и ловоров лист;
4. шеќер и сол се раствораат во чаша вода, додадете оцет на неа;
5. истурете го месото со примена на марината, оставете го на 4 часа на ладно место.

Сега можете да испржете шашлив кебаб и да ги лекувате своите роднини.

Рецепт број 2. Маринада "Мегаполис" за сирење ќебапи од свинско месо

Овој необичен рецепт за маринада ќе му даде на месото необичен вкус. Ве советуваме да го пробате и да видите за себе! Сите пропорции се дадени за месо тежи 300 g, ако имате повеќе, тогаш бројот на други компоненти се зголемува соодветно.

Неопходни состојки:

• месо (свинско месо) - 300 гр
• мајонез - 100 гр
• кромид - 200 гр
• кечап - 100 гр
• црн пипер
• сок од лимон
• сол
• лук.

Метод на подготовка:

1. мешајте мајонез и кечап во контејнер за мариноване месо;
3. Кромидот се чистат, мијат и минуваат низ мелница за месо. Додај во мајонез со кечап;
4. таму го ставаме излупениот сецкан лук, додаваме сок од лимон, пипер и сол по вкус;
5. Во резултат на маринадата лежевме парчиња месо, се мешаме. Ние го стави за 5-7 часа на ладно место;
6. ние мора да го отстраниме лукот од маринадата пред пржење.

Рецепт број 3. "Зачинета" маринада

Маринадата е донекаде потсетува на класичната верзија, само додава различни зачини за зачинет и пикантен вкус на месо. Количината на производи е означена на 500 g свинско месо.

Неопходни состојки:

• кромид - 500 гр
• растително масло - 1-2 суп.л-патки. л.
• мајонез - 1 суп.л-патки. л.
• црн пипер во прав
• ловоров лист
• црвен пипер во прав
• ХОПС-СОНЕЛИ Леќата

Метод на подготовка:

1. Кромидот се чистат, мијат и минуваат низ мелница за месо.
2. на кромидот додаваме растително масло, а исто така и мајонез. Бибер, ловоров лист и зачини на хмељ-сунили треба да се вкуси.
3. се става како резултат мешавина од месо, се сече на парчиња и се подготвува за пржење, се промешува и стои на ладно место за 5-6 часа;
4. сега можете безбедно да го исушите шашното кебаб на кој било начин познат за вас.

Рецепт број 4. Маринада од калинка за маслиново шампањ од свинско месо

Дали некогаш сте се обиделе да марински свинско месо со сок од нар? Не? И залудно! Впрочем, тогаш садот излегува многу вкусен и сочен! Бидете сигурни да ги изненадите гостите со шаш-шабаб, топејќи во устата.

Неопходни состојки:

• Свинско месо 1,5-2 кг
• сок од калинка - 1 стакло
• кромид - 3 ЕЕЗ.
• каранфил
• зеленчук од магдонос
• босилек
• сол
• црн пипер во прав.

Метод на подготовка:

1. Ние го исекуваме месото на парчиња и го ставаме на дното на емајлираниот тенџере, посипете ги со зачини;
2. следниот слој ќе биде излупен, мијат и исечени кромид;
3. од погоре ги исецкаме зелените и посипете го со месо и кромид;
4. потоа повторете ги слоевите додека не заврши месото;
5. одозгора го ставаме каранфил, сок од калинки и ставаме на ладно место 4 часа;
6. Секој час се мешаме и половина час пред подготовката на сол;
7. сега можеш да испржиш шејп-кебаб на јаглен.

За добар шашбак од свинско месо, важно е не само маринадата и квалитетно месо, туку и друштвото во кое ќе се користи ова јадење. Ви посакуваме само вкусен шаш-шаш во кругот на добри луѓе!