Пица од ѕвезди Предлагам да не се подготвува типична круг пица, но пица во форма на петкоглава ѕвезда, во секој агол од кој има различни состојки: мелено месо со кромид, задушени шампињони, саламиски ленти, варен пилешки филе и задушена тиква со кромид. Откопувајќи го секој агол од ѕвездата ќе добиете парче пица со сосема поинаков вкус и арома!
Состојки:- Сирење тешко 200 гр
- Маслинки без семиња 30 гр
- Пилешко филе 60 гр
- Печурки шампињони 60 гр
- Салама колбаси 50g
- Тиква 40 гр
- Свинско месо 60 гр
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Сос од домати 3 суп.л-патки. л.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Сол 1 g
- Црвен пипер во прав 0.2 g
- Супа пилешко 250 ml
- Квасец, свеж, 20 г.
- Маслиново масло 4 суп.л-патки. л.
- Сол 1 g
- Шеќер 1 лажиче.
- Мали мана 3 суп.л-патки. л.
- Брашно пченица 2,3 лажици.
- Чекор 1 За да направиме пица "Звезда" потребна ни е сирење со сирење, салама, маслинки, свинско месо, доматен сос, пилешко филе, печурки, кромид, сол, бибер, сончогледово масло, 200 гр пица тесто со гриз на супа.
- Чекор 2 Подесете го тестото рамномерно со облик на дијаметар од 23 см. Исечете го тестото во 5 сегменти без да сечете до центарот.
- Чекор 3 Подмачкајте го тестото со сос од домати.
- Чекор 4 На 1 супена лажица сончогледово масло пржете половина кромид со мелено месо. Сол и бибер. Додадете 1 лажица сос од домати.
- Чекор 5 На 1 супена лажица сончогледово масло, изгасете ги печурките за 1 минута. Сол.
- Чекор 6 На 1 супена лажица сончогледово масло, извадете ги кромидните кромид (0,5 грла) и ситно сецкан сламка од тиква. Сол и бибер.
- Чекор 7 За секој сегмент на пица стави посебна кутија: исечете салама салама, тиква, печурки, мелено месо, сецкан варен пилешки филе.
- Чекор 8 Посипете го врвот со рендано сирење.
- Чекор 9 Стегајте секој сегмент со агол, формирајќи ѕвезда.
- Чекор 10 Подмачкајте со сончогледово масло и посипете со семе од сусам и сушени билки. Поставете го натпреварот во средината на пицата испресечена со прстени од маслинки.
- Чекор 11 Печете 20 минути на 190 ° C