Суфле од двојно котел Можете да готвите било која храна на пареа. Ова е најделикатот на сите традиционални кулинарски методи. Единствениот недостаток на готвење за двојка е бледото изглед на садот. Но, на нашата страница е богат асортиман на сосови, за секој вкус, со кој можете да го подобрите или потенцирате вкусот на секој производ. Но, зачувувањето на хранливи материи, бојата на производите овозможуваат фантазирање со служење сад. Најчесто гответе ги овие јадења. Грижете се за вашето здравје! Денес во менито на двоен котел - пилешки суфле со зеленчук. Избрав силен грашок и коцки од тиква. Можете да готвите soufflé од пилешко без адитиви. Изберете го вашиот вкус.
Состојки:- Пилешко филе 300 гр
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Крем 200 мл
- Сол 2 g
- Замрзнат грашок 50 гр
- Тиква 50 гр
- Чекор 1 За да направите пилешко суфле, треба да земете пилешко филе, јајца, крем 20%, сол, сладолед или свеж грашок, тиква.
- Чекор 2 Исечете го пилешкото месо во блендер.
- Чекор 3 Намачкајте ја тиквата ситно во коцки. Грашок и тиква се бланка за 3 минути (во сито се потопува во врела вода).
- Чекор 4 Јајца победи со миксер.
- Чекор 5 Додај кремот. Уште еднаш, победи јајце-крем маса.
- Чекор 6 Измешајте пилешко месо со јајце-кремаста маса.
- Чекор 7 Додадете го бланширан зеленчук во кутијата.
- Чекор 8 Прелете ја добиената смеса во контејнер од паробродот. Ставете ја во пароброд за 40 минути.
- Чекор 9 Внимателно отстранете го soufflé од паробродот.
- Чекор 10 Намалете ја тенката суфле во делови. Служи за ручек или вечера.