- пилешко - 1 парче
- целер - 2-3 парчиња (стебла)
- зелен кромид - 3 парчиња
- грозје - 2-3 чаши
- мајонез - 1/2 чаша
- обичен јогурт или кисела павлака - 1/2 чаша
- свеж анасон - 3 Штипка
- сок од лимон - 1 ст. една лажица
- кафеав шеќер - 1 ст. една лажица
- сол - 1 По вкус
- Свежо црн пипер - 1 По вкус
- парчиња леб - 12 парчиња
1. Исечете го целерот и кромидот. Се сече грозјето на половина. Исечете копра. Исплакнете го пилешкото и ставете го во голем котел со вода. Доведете се до вриење. Намалете ја топлината и варете додека пилето не е подготвено (околу 45 минути). 2. Земете го вареното пилешко од тавата и ставете го на чинија. Со прсти или вилушка, одвојте месо од коски, исечете ги на мали парчиња и оставете ги настрана. 3. Исечете исечена целер, кромид и грозје во чинија со пилешко. 4. Во друга чинија, да вкусите мајонез, јогурт (или кисела павлака), сок од лимон, кафеав шеќер, сол и бибер. 5. Додај копра (дополнително можете да додадете риган, коријандер и тн. На ваш вкус) и малку сол, ако сакате. 6. Со добиената смеса, истурете пилешко со целер, кромид и грозје. 7. Промешајте темелно. Доколку сакате, можете да додадете неколку бита од сланина. Ставете ја салатата во фрижидер неколку часа или преку ноќ. 8. Поставете го пилешкото салата на парчиња леб и покријте ги со останатите парчиња. Алтернативно, служи салата одделно.
Служби: 6