- мајонез - 1/2 чаша
- зачинување Cajun - 1 1/4 чл. лажици
- мелено говедско месо - 600 гр
- бибер, излупени од семиња и сецкани - 1 парче
- сецкан бел кромид - 1/2 чаша
- лук - 1 заб
- Сос Ворчестер - 1 лажичка
- парче сирење од бибер - 4 парчиња
- плескавица за хамбургер - 4 парчиња
- листови од зелена салата - 4 парчиња
- парче од домати - 4 парчиња
Загрејте го скарата на средна топлина. Во мала сад, измешајте мајонез и 1 кафена лажичка од казун. Отстрани. Во голема чинија, мешајте го мелено месо, бибер, кромид, лук, 1 лажица кашан зачиниште и сос од Вустершир. Поделете на 4 дела и обликувајте ги котлетите. Малку попрскувајте со маслото на површината на скарата и ставете ги пити на скара. Гответе 5 минути на секоја страна, или додека не се целосно подготвени. Во последните 2 минути поставете парче сирење врз секоја коцка. Подмачкајте ја внатрешноста на секоја пунџа со мајонез. Ставете ги котлетите на бухти, на врвот на зелената салата и доматот.
Служби: 4